感動の美酒 秋鹿

大阪を代表する地酒「秋鹿」(秋鹿酒造)は、 日本酒ならではの豊富な旨味がありながら、日本酒らしからぬクリアな切れ味を持っています。
里山で田んぼの土作りから始められ、無農薬米を育てるところから酒造りまで一貫されております。
もう30年以上お付き合いさせて頂いておりますが、味・品質ともにずっと変わらぬ姿勢で、多くの日本酒ファンを魅了しています。

    

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混載(720mlは2分の1換算)可能です


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お好みのお酒を選んでいただき、オリジナルギフトを、お作り頂けます。
電話でのご注文も承ります  TEL 072-643-5107
お客様の嗜好に合ったお酒を提案させていただきます、お気軽にお問い合わせ下さい。

地酒人気ランキング(毎週月曜日更新)

秋鹿 霙もよう 純米吟醸生原酒 辛口活性にごり酒 不動の人気酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

秋鹿 新酒 第一弾、辛口活性にごり酒 霙もよう、活発な発酵ガスとオリとの共演、不動の人気酒

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

秋鹿 人気酒 搾りたて生原酒  槽搾直汲、生原酒の旨味を引き締める繊細にてキレの良い辛口、絶妙のコンビネーション、フレッシュ感を是非

秋鹿 嘉村壱號田(かむらいちごうだ)純米大吟醸 雫生原酒 2009 720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

メモリアル田の山田錦から造られる10年熟成生原酒、ほんのり黄色味を帯び、穏やかな熟成香
幾重にも重なる練れた酒質は複雑味と共に渋み・酸味が感じられ静かに時を楽しめる酒

幻舞 川中島 吟醸  1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

透明感に溢れ、柔らかで滑らかな飲み口、肌の温もりのような穏やかな優しさは甘味さえ感じさせてくれます

不老泉 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦59%精白  1800ml

¥3,164(税込 ¥3,480)

上原酒造の中でもダントツの人気銘柄、うっすらパウダー状 にごりの旨味、杣の天狗 お楽しみください

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 720ml 

¥1,750(税込 ¥1,925)

40年間途絶えていた酒米「野条穂」を地元で復活、蔵の再生を掛けた渾身の酒 限定出荷! 

秋鹿 秋出し 純米吟醸  限定5000本 

¥3,400(税込 ¥3,740)

数ある秋鹿銘柄の中でもダントツ人気銘柄、渋みを伴ったまったり旨口、熟成の秋出し限定5000本    

互 RELIEF(リリーフ)純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml

¥3,090(税込 ¥3,399)

瓶内発酵により発泡感が増しシュワシュワ感アップ、果実系の酸味、熟した洋ナシのような絶妙な美味しさ、溌溂とした躍動感、素晴らしい進化、お試しください

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

減農薬自営田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりと酸との共演が秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米吟醸原酒 2019

¥3,800(税込 ¥4,180)

五味、優に90点以上、柔らかくらかく練れた美味しさ、柔らかく抱かれるような美味しさ、今までに熟成酒、お燗に馴染みのない方にも新たな出会いになる事 間違いなし

仕入れている酒を味わい毎にカテゴリ分けしています。
自分の好みがわかる方は、好みに合わせてお選びください。
日本酒初心者の方など、まだ好みが分からない方は「親しみ」から選ばれると良いです。

新着商品

吉乃川 爽彩純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

飲み飽きしない馥郁とした旨味と酸との共演、無濾過生原酒にて搾りたての美味しさフレッシュ感をお届け

かたの桜 特別純米 中汲み 生原酒 辛口  1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

五百万石の淡麗な酒質、原酒の程よいボリュームを持った辛口仕立、程よい酸味が締めくくり広く料理と合わせられます

秋鹿 へのへのもへじ 飲み比べセット

¥7,955(税込 ¥8,750)

生原酒を蔵元にて1年熟成、柔らかく深い旨味が乗ってきています、無農薬栽培に拘る秋鹿の味わい、飲み比べください

太陽 生酛  生原酒 1800ml  明治25年築 木造蔵が造り出す生酛

¥3,364(税込 ¥3,700)

明治25年築 木造蔵が造り出す生酛、百年ぶりに復活、蔵内に自生する乳酸菌や酵母など、微生物の働きにゆだね、まろやかな旨味を導き出します、これぞ本物の生酛

篠峯 もろみ 純米吟醸 活性にごり 生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

雄山錦50%精白、9号酵母にて凛と引き締めらた辛口、細やかな滓、和の料理とも合わせやすい、ナチュラルな辛口活性にごり

篠峯 Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

日本的な和を感じさせてくれる、しとやかな米のおいしさが、おとなしい色調のラベルに表現、6号酵母の軽快な酸との相性も良く、料理に静かに寄り添ってくれるお酒

不老泉 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦59%精白  1800ml

¥3,164(税込 ¥3,480)

上原酒造の中でもダントツの人気銘柄、うっすらパウダー状 にごりの旨味、杣の天狗 お楽しみください

互 中継ぎ 純米吟醸 生原酒 うすにごり 1800ml

¥3,090(税込 ¥3,399)

中汲みの香味の柔らかな部分に、オリが含まれ、細やかな味わいを添え、微発酵ガスと共に、心地よい親しみを感じさせます、開栓後味乗りも興深い

秋鹿 春出し 限定五千本 純米吟醸生 春の訪れを告げる酒 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

秋鹿酒造 春出し限定五千本、寒さに耐え抜いた新酒の角が取れ春の訪れを告げる酒 

秋鹿 Golden Combi 生もと 純米無濾過生原酒 特別蔵出し 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

特別蔵出し、雄町を麹米に、山田錦を掛け米に、秋鹿生原酒の飲み答えに加え、力強さの感じられる酸があり、奥深さを兼ねた個性的な味わい

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 1800ml

¥3,364(税込 ¥3,700)

40年間途絶えていた幻の酒米「野条穂」を地元で復活、秘めた旨味、蔵の再生を掛けた渾身の酒 

高天 美絵スペシャル アルプス酵母 純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル 1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

酒徒をも唸らせるシッカリしたボディーと切れ、ジューシーで辛口、飲み答え良く盃が進みます

高天 美絵スペシャル 純米無濾過生原酒 黄ラベル 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

リンゴ酸を多く作り出す長野R酵母にて造られる低アルコール生原酒、リンゴ酸の綺麗な香り、爽やかな酸味と甘酸っぱい甘味、飲み心地が素晴らしい、体に優しく、気持ちよく爽快

太陽酒造 赤石 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50%精白 濃淳旨口 1800ml

¥3,978(税込 ¥4,376)

兵庫県産 山田錦50%精白、濃醇にして絶妙な旨味、太陽酒造が皆様に問う、山田錦の深い味わい、とくとご賞味下さい

秋鹿 超辛口 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒 日本酒度+15 超辛口 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

日本酒度プラス16 辛党必見 飲み口 新鮮にて超辛口しぼりたて生原酒、新体感。料理の味を引き立てます!

片野桜 THEORY 01 魅了する優しい飲み口

¥1,700(税込 ¥1,870)

どなた様も魅了する優しい飲み口、素直で柔らかな美味しさ、綺麗に口中を流れるほんのりとした美味しさに癒されます

かたの桜 雄町 直汲み 特別純米生原酒 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

雄町の良いところ取りをしたような柔らかな旨味、発酵ガスが心地よく、甘味さえ感じられ飲み口を促し、皆様に親しまれるタイプ

丸にぼーいち あらばしり原酒 純米吟醸無濾過 袋取り 1800ml

¥2,580(税込 ¥2,838)

新潟県産 五百万石55%精白、袋吊り、あらばしり原酒を特別瓶詰め、柔らかな飲み口に、あらばしりのパンチのきいた酸、新米新酒の季節感を御楽しめ頂けます

不老泉 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒 700本限定 1800ml  

¥2,627(税込 ¥2,890)

初しぼり 無濾過生原酒、内容成分十分、若々しい旨味と共に、出来立ての酸との共演、熟成後の成長も楽しみな酒

不老泉 奥琵琶湖 にごり生原酒 新酒 限定400本 1800ml

¥2,309(税込 ¥2,540)

出来立ての発酵ガスがオリと共に舌の上でピチピチ跳ね上がります、洗練・爽快! この価格帯のお酒としては先ずお勧め致します。

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

秋鹿 人気酒 搾りたて生原酒  槽搾直汲、生原酒の旨味を引き締める繊細にてキレの良い辛口、絶妙のコンビネーション、フレッシュ感を是非

秋鹿 霙もよう 純米吟醸生原酒 辛口活性にごり酒 不動の人気酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

秋鹿 新酒 第一弾、辛口活性にごり酒 霙もよう、活発な発酵ガスとオリとの共演、不動の人気酒

雁木 スパーリング 純米大吟醸生原酒 山田錦50%精白  まさに上級シャンパン 活性にごり  720ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

上級シャンパンのような細かな泡立ち、爽やかな甘味を感じさせてくれる、まさにジャパニーズ シャンパン

奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り 生原酒 秋鹿酒造最高峰の酒 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

秋鹿酒造 最高峰のお酒、蔵元自営田の山田錦40%精白、酒袋から滴る雫の中取りだけを集め斗瓶取りされた超限定酒、秋鹿酒造の土作りから始まるすべての技術が結晶。

篠峯 雄山錦 純米吟醸生原酒 中取り 五割磨き 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

中取り、雄山錦50精白、雄山錦ならでわの柔らかなふくらみ、中取り部分の優しさを細やかな酸が引き締める、心地よい酸との共演に盃が進みます。

吉乃川 みなも 爽彩純米 生 水面をわたる風 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

みなもを渡る風のように爽やかな純米酒、スッキリとしたキレ、飲み飽きしない綺麗なタイプの純米酒、お造り、日本料理とお楽しみください

大七 生もと 純米 寒熟生詰 1800ml

¥2,723(税込 ¥2,995)

酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごし木枯らしの吹き始める初冬に満を持して出荷、豊かな旨味、完熟の味わい

雁木 鶺鴒 (せきれい) 純米大吟醸 全米日本酒鑑評会2022 ゴールド受賞 1800ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

全米日本酒鑑評会2022 ゴールド受賞、山田錦を35%まで精白、優雅な香味、貴婦人を思わす清楚な流れと静かな味わい、心やすらぐ純米大吟醸酒

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 生命力溢れる酒 新酒 1800ml 

¥3,400(税込 ¥3,740)

新酒 初しぼり、生命力あふれる旨味、山田錦50%精白、山口県を代表する人気ブランドを築いた酒

雁木  純米 無濾過生原酒 山田錦60%精白 新酒 1800ml

¥2,650(税込 ¥2,915)

新酒 初しぼり、山田錦を60%まで精白、柔らかいお米の旨味とフレッシュな酸との共演、開栓後の味のふくらみ、旨味の開花も楽しみ

3代目高間一夫です。

新春 お喜び申し上げます、新酒、熟成酒、心に響き皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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