感動の美酒 秋鹿

大阪を代表する地酒「秋鹿」(秋鹿酒造)は、 日本酒ならではの豊富な旨味がありながら、日本酒らしからぬクリアな切れ味を持っています。
里山で田んぼの土作りから始められ、無農薬米を育てるところから酒造りまで一貫されております。
もう30年以上お付き合いさせて頂いておりますが、味・品質ともにずっと変わらぬ姿勢で、多くの日本酒ファンを魅了しています。

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配送は、1梱包15kgまで(1800ml 5本、720ml 12本)でお願いいたします
混載(720mlは2分の1換算)可能です


ご進物に化粧箱を用意しております

お好みのお酒を選んでいただき、オリジナルギフトを、お作り頂けます。
電話でのご注文も承ります  TEL 072-643-5107
お客様の嗜好に合ったお酒を提案させていただきます、お気軽にお問い合わせ下さい。

地酒人気ランキング(毎週月曜日更新)

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 人気酒 搾りたて生原酒  槽搾直汲、生原酒の旨味を引き締める繊細にてキレの良い辛口、絶妙のコンビネーション、フレッシュ感を是非

秋鹿 霙もよう 純米吟醸生原酒 辛口活性にごり酒 不動の人気酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 新酒 第一弾、辛口活性にごり酒 霙もよう、活発な発酵ガスとオリとの共演、不動の人気酒

秋鹿 秋出し 純米吟醸  限定5000本 

¥3,000(税込 ¥3,300)

数ある秋鹿銘柄の中でもダントツ人気銘柄、渋みを伴ったまったり旨口、熟成の秋出し限定5000本    

不老泉 奥琵琶湖 にごり生原酒 新酒 限定400本 1800ml

¥2,170(税込 ¥2,387)

出来立ての発酵ガスがオリと共に舌の上でピチピチ跳ね上がります、洗練・爽快! この価格帯のお酒としては先ずお勧め致します。

不老泉 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦59%精白  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

上原酒造の中でもダントツの人気銘柄、うっすらパウダー状 にごりの旨味、杣の天狗 お楽しみください

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

減農薬自営田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりと酸との共演が秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。

秋鹿 山田錦 山廃純米 無濾過生原酒 無農薬循環型農法 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

無農薬循環型農法による山田錦100%の酒、良質米ゆえに、あまり削ることなく(70%精白)お米の美味しさを実感頂け、旨いと感じていただける酒

秋鹿 雄町 山廃純米無濾過生原酒  無農薬循環農法  2021 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

自営田 無農薬栽培 雄町100%、昔ながらの山廃つくり、雄町の雄大な旨味、微生物による成分が織り成され、心地よい美味しさに包み込まれます

互 中継ぎ 純米吟醸 生原酒 うすにごり 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

中汲みの香味の柔らかな部分に、オリが含まれ、細やかな味わいを添え、微発酵ガスと共に、心地よい親しみを感じさせます、開栓後味乗りも興深い

篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

今期の新酒 第1号、岡山産 山田錦100%、ただ辛いだけのお酒ではなく、山田錦ならでわの綺麗な酒質と辛さと旨味の競演、辛党はもちろん、日本料理との相性もお勧め

仕入れている酒を味わい毎にカテゴリ分けしています。
自分の好みがわかる方は、好みに合わせてお選びください。
日本酒初心者の方など、まだ好みが分からない方は「スマート・やや辛口」または「親しみ」から選ばれると良いです。

新着商品

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 1800ml

¥3,436(税込 ¥3,780)

40年間途絶えていた幻の酒米「野条穂」を地元で復活、秘めた旨味、蔵の再生を掛けた渾身の酒 

秋鹿 超辛口 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒 日本酒度+16 超辛口 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

日本酒度プラス16 辛党必見 飲み口 新鮮にて超辛口しぼりたて生原酒、新体感。料理の味を引き立てます!

太陽酒造 赤石 ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50%精白 濃淳旨口 1800ml

¥3,978(税込 ¥4,376)

兵庫県産 山田錦50%精白、濃醇にして絶妙な旨味、太陽酒造が皆様に問う、山田錦の深い味わい、とくとご賞味下さい

かたの桜 直汲み 雄町 特別純米生原酒 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

特別純米原酒のフレッシュな状態をお届けしたいと数量限定で直汲みに初挑戦、雄町の持つ厚みと直汲み発酵ガスとの共演お楽しみください

ワカゼ ザ クラシック WAKAZE the CLASSIC

¥2,250(税込 ¥2,475)

美食の街 パリにて愛飲されるmade inフランス 日本酒、フランスの米・水・酵母、爽やかで甘酸っぱい果実のような味わい、軽快で爽やかな飲み口、食中酒として、何杯でも飲み続けられます

不老泉 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒   1800ml  

¥2,470(税込 ¥2,717)

初しぼり 無濾過生原酒、内容成分十分、若々しい旨味と共に、出来立ての酸との共演、熟成後の成長も楽しみな酒

不老泉 奥琵琶湖 にごり生原酒 新酒 限定400本 1800ml

¥2,170(税込 ¥2,387)

出来立ての発酵ガスがオリと共に舌の上でピチピチ跳ね上がります、洗練・爽快! この価格帯のお酒としては先ずお勧め致します。

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 人気酒 搾りたて生原酒  槽搾直汲、生原酒の旨味を引き締める繊細にてキレの良い辛口、絶妙のコンビネーション、フレッシュ感を是非

秋鹿 霙もよう 純米吟醸生原酒 辛口活性にごり酒 不動の人気酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 新酒 第一弾、辛口活性にごり酒 霙もよう、活発な発酵ガスとオリとの共演、不動の人気酒

太陽酒造 たれくち ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒 限定酒 1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

ささにごり限定酒、うっすらオリを絡み、幾重にも重なる味の層を形成、ボディーの旨味とオリの絶妙な兼ね合い、旨い酒に出会えた喜びが感じられます

太陽酒造 おり酒 純米吟醸生原酒 活性にごり酒 濃醇・力強いボディー 1800ml

¥3,030(税込 ¥3,333)

3人で営まれる蔵の本格派辛口にごり酒、大手の大量生産では出せない荒ごしのゴク味、濃醇辛口

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成、絶妙な熟味バランス

¥3,600(税込 ¥3,960)

無農薬栽培 山田錦60%精白、絶妙な熟味バランス、旨味成分とアルコールが柔らかく融合、濃縮された旨味と心地よい苦み、滑り良くキレ味も良い、冷・お燗OK

雁木 スパーリング 純米大吟醸生原酒 山田錦50%精白  まさに上級シャンパン 活性にごり  720ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

上級シャンパンのような細かな泡立ち、爽やかな甘味を感じさせてくれる、まさにジャパニーズ シャンパン

高天 新酒 純米無濾過 生原酒 しぼりたて 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

一千本限定、しぼりたてをそのまま瓶詰め、厳冬期 早朝、蔵の空気を思い浮かばせ、 旨味を伴った凛とした辛口、フレッシュな酸がキリッと引き締め、余韻に浸らしてくれるのもうれしい

篠峯 雄山錦 純米吟醸生原酒 中取り 五割磨き 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

中取り、雄山錦50精白、雄山錦ならでわの柔らかなふくらみ、中取り部分の優しさを細やかな酸が引き締める、心地よい酸との共演に盃が進みます。

篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

今期の新酒 第1号、岡山産 山田錦100%、ただ辛いだけのお酒ではなく、山田錦ならでわの綺麗な酒質と辛さと旨味の競演、辛党はもちろん、日本料理との相性もお勧め

互 先発 純米吟醸 生原酒 小粋な飲み心地 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

槽口より最初に搾りだされる心地よい発酵ガスを内包、小粋で優しい酒質、日本料理など繊細な料理とも合わせられます

片野桜 雄町 山廃純米 生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

雄町の旨味、生原酒のボディーが口中で広がり、
後口のキレ良く、お燗を付けていただき、落ち着いた柔らかな滋味もまたお勧め

不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸・無濾過生原酒 備前雄町55%精白 蔵付き酵母  1800ml

¥3,359(税込 ¥3,695)

不老泉の人気NO2 備前雄町、繊細な優しさが見事に表現された心地よい美味しさ、温もりをお楽しみください

雁木  純米 無濾過生原酒 山田錦60%精白 新酒  1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

山田錦を60%まで精白、ふっくら柔らかいお米の旨味とフレッシュな酸との共演、開栓後の味のふくらみ、旨味の開花も楽しみ

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米吟醸原酒 2018 

¥3,600(税込 ¥3,960)

五味、優に90点以上、柔らかくらかく練れた美味しさ、柔らかく抱かれるような美味しさ、今までに熟成酒、お燗に馴染みのない方にも新たな出会いになる事 間違いなし

秋鹿 雫酒 純米大吟醸 鑑評会出品用 高貴な酒1800ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

ズバリ鑑評会出品用の純米大吟醸・雫酒、米作りからこだわる秋鹿だからこそ出せる、柔らかく深い旨味と余韻

秋鹿 生酛 雄町  純米原酒 (火入れ) 循環型無農薬栽培 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

特約店限定、無農薬栽培雄町100%生酛造り、落ち着いた柔和な旨味、日本酒度+6辛さ、生モト造りの柔らかな酸味が忽然一体となって熟成味を形成しています

秋鹿 秋出し 純米吟醸  限定5000本 

¥3,000(税込 ¥3,300)

数ある秋鹿銘柄の中でもダントツ人気銘柄、渋みを伴ったまったり旨口、熟成の秋出し限定5000本    

3代目高間一夫です。

新春 お祝い申し上げます。厳冬の中 梅の蕾 ほころぶ候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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