感動の美酒 秋鹿

大阪を代表する地酒「秋鹿」(秋鹿酒造)は、 日本酒ならではの豊富な旨味がありながら、日本酒らしからぬクリアな切れ味を持っています。
里山で田んぼの土作りから始められ、無農薬米を育てるところから酒造りまで一貫されております。
もう30年以上お付き合いさせて頂いておりますが、味・品質ともにずっと変わらぬ姿勢で、多くの日本酒ファンを魅了しています。

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配送は、1梱包15kgまで(1800ml 5本、720ml 12本)でお願いいたします
混載(720mlは2分の1換算)可能です


ご進物に化粧箱を用意しております

お好みのお酒を選んでいただき、オリジナルギフトを、お作り頂けます。
電話でのご注文も承ります  TEL 072-643-5107
お客様の嗜好に合ったお酒を提案させていただきます、お気軽にお問い合わせ下さい。

地酒人気ランキング(毎週月曜日更新)

秋鹿 多酸 槽搾直汲 純米生原酒 限定酒 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

限定酒、日本酒の様々な味わいを提案、多酸酵母の酸っぱさと、しぼりたてのフレッシュさが飲み心地を倍増、生原酒のボディーを引き締める甘酸っぱい飲み答え

片野桜 愛山 生酛純米 生原酒 限定出荷 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

限定出荷、愛山の甘み、ほんのり、生酛つくりの旨味を出来立てのフレッシュな酸が心地よく引き締めます。

互 RELIEF(リリーフ)純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

瓶内発酵により発泡感が増しシュワシュワ感アップ、果実系の酸味、熟した洋ナシのような絶妙な美味しさ、溌溂とした躍動感、素晴らしい進化、お試しください

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 人気酒 搾りたて生原酒  槽搾直汲、生原酒の旨味を引き締める繊細にてキレの良い辛口、絶妙のコンビネーション、フレッシュ感を是非

秋鹿 霙もよう 純米吟醸生原酒 辛口活性にごり酒 不動の人気酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

秋鹿 新酒 第一弾、辛口活性にごり酒 霙もよう、活発な発酵ガスとオリとの共演、不動の人気酒

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 720ml 

¥1,750(税込 ¥1,925)

40年間途絶えていた酒米「野条穂」を地元で復活、蔵の再生を掛けた渾身の酒 限定出荷! 

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

減農薬自営田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりと酸との共演が秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。

不老泉 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦59%精白  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

上原酒造の中でもダントツの人気銘柄、うっすらパウダー状 にごりの旨味、杣の天狗 お楽しみください

秋鹿 山田錦 山廃純米 無濾過生原酒 無農薬循環型農法 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

無農薬循環型農法による山田錦100%の酒、良質米ゆえに、あまり削ることなく(70%精白)お米の美味しさを実感頂け、旨いと感じていただける酒

篠峯 超辛口 純米山田錦 無濾過生酒 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

岡山産 山田錦100%、ただ辛いだけのお酒ではなく、山田錦ならでわの綺麗な酒質と辛さと旨味の競演、辛党はもちろん、日本料理との相性もお勧め

仕入れている酒を味わい毎にカテゴリ分けしています。
自分の好みがわかる方は、好みに合わせてお選びください。
日本酒初心者の方など、まだ好みが分からない方は「親しみ」から選ばれると良いです。

新着商品

互 七回裏の入道雲 純米吟醸 生原酒うすにごり 720ml

¥1,460(税込 ¥1,606)

微発泡うすにごり、シュワシュワ、うっすら含まれるオリと発酵ガスとの共演、甘酸っぱい苦み、夏の暑さを蹴散らす、青春の汗を流すような爽やかな飲み心地

互 隠し球 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

山恵錦55%精白、長野R酵母(リンゴ酸 高生産) 黄色いリンゴのような甘味、味わいを程よい酸味が上品に引き締め、フレッシュな果実のように親しめます

篠峯 もろみ 純米吟醸 活性にごり 生原酒 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

雄山錦50%精白、9号酵母にて凛と引き締めらた辛口、細やかな滓、和の料理とも合わせやすい、ナチュラルな辛口活性にごり

高天 純米辛口 金紋錦59 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

杜氏曰く「少し贅沢でキレのある純米酒」料理との相性良く、冷からお燗まで楽しめる、嬉しい酒

丸にぼーいち 夏の生 純米吟醸無濾過袋取り 原酒  1800ml

¥2,760(税込 ¥3,036)

味わいと酸味とのバランス良く夏の暑い日に、爽快さとパンチのきいた生酒、季節感を存分にお楽しみいただけます。

かたの桜 雄町 中汲み 特別純米 無濾過生原酒  1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

雄町の持つ濃厚な旨味と蔵特有の、はんなりとした旨味、新酒の爽やかな酸が引き締め、飲み口アップ

不老泉 亀亀覇 吉 純米吟醸 720ml

¥2,550(税込 ¥2,805)

亀の尾55%精白、ゆったりと熟成の期間を設けられ亀の尾の旨味と時間の織りなす経過が得も言われぬ美味しさを形成、ゆっくり味わっていただきたいお酒

互 夏の青春 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

夏の甲子園 若い球児たちの爽やかな汗 青春を思わす、スッキリ端麗な酒質、心地よい酸が優しく、端麗な料理とも相性良く飲み口が進みます

秋鹿酒造 奥鹿 生酛 純米無濾過原酒 3年熟成 (火入れ) 辛口を超越した旨味 1800ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

生酛つくり3年熟成、深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

秋鹿 多酸 槽搾直汲 純米生原酒 限定酒 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

限定酒、日本酒の様々な味わいを提案、多酸酵母の酸っぱさと、しぼりたてのフレッシュさが飲み心地を倍増、生原酒のボディーを引き締める甘酸っぱい飲み答え

WAKAZE THE CLASSIC NIGORI ワカゼ ザ クラシック にごり 750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

パリ醸造所にてフランスの米・水・ワイン酵母を用いて造られる日本酒、ほんのり白く濁り、甘酸っぱい果実のような味わい、ワイン酵母の優しい飲み口、チーズやクリーム系の料理と楽しく

篠峯 もろみ 純米吟醸 活性にごり 生原酒 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

雄山錦50%精白、9号酵母にて凛と引き締めらる辛口、和の料理とも合わせやすい、ナチュラルな活性にごり

互 RELIEF(リリーフ)純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

瓶内発酵により発泡感が増しシュワシュワ感アップ、果実系の酸味、熟した洋ナシのような絶妙な美味しさ、溌溂とした躍動感、素晴らしい進化、お試しください

篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

本場赤磐産 雄町を60精白、凛とした辛口、篠峯特有の酸が引き締め盃を進めます。

秋鹿 山田錦 槽搾直汲 山廃純米生原酒 無農薬循環農法  1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

蔵元自ら無農薬栽培された山田錦、細やかな発酵ガス、柔らかく溶け込んだ旨味と余韻、開栓後さらに旨く!

ワカゼ ザ バレル WAKAZE THE BARREL フランス産赤ワイン樽熟成 日本酒

¥3,000(税込 ¥3,300)

美食の街 パリにて愛飲されるmade inフランス 日本酒、赤ワイン樽熟成のまろやかさ、ほのかにバニラ香、柔らかな口当たりと果実感のある酸味がふくよかに広がります

秋鹿 純米吟醸 5年熟成 八号酵母 無濾過生原酒 特別限定蔵出し 1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

無農薬栽培米 熟成の真価、八号酵母 5年熟成の妙味、濃淳味と酸との絶妙な旨味

不老泉 酒母四段 山廃純米 無濾過生原酒 旨味凝縮 1800ml

¥2,560(税込 ¥2,816)

醪後半にて酒母を加える酒母四段、ゴク味、濃淳味を形成、旨味成分が濃縮、飲み答え、複雑味、旨味を求められる方にお勧め

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 1800ml

¥3,436(税込 ¥3,780)

40年間途絶えていた幻の酒米「野条穂」を地元で復活、秘めた旨味、蔵の再生を掛けた渾身の酒 

ワカゼ ザ クラシック WAKAZE the CLASSIC

¥2,250(税込 ¥2,475)

美食の街 パリにて愛飲されるmade inフランス 日本酒、フランスの米・水・酵母、爽やかで甘酸っぱい果実のような味わい、軽快で爽やかな飲み口、食中酒として、何杯でも飲み続けられます

3代目高間一夫です。

新緑、美しく爽やかな候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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