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3代目 高間一夫 イチオシ 感動の美酒「秋鹿」とは?

秋鹿 大阪を代表する銘酒 3代目 高間一夫 イチオシ 感動の美酒「秋鹿」とは?

地酒人気ランキング(毎週月曜日更新)

秋鹿酒造 奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 4年古酒 (火入れ) 辛口を超越した旨味 1800ml

¥4,286(税込 ¥4,629)

醸造年度が変わりました、深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

秋鹿 山田錦 へのへのもへじ 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

無農薬循環型農法による山田錦100%の酒、良質米ゆえに、あまり削ることなく(70%精白)お米の美味しさを実感頂け、旨いと感じていただける酒

秋鹿酒造 奥鹿 山廃 純米無濾過原酒 5年古酒 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,320)

煉られた優しさ、落ち着いた柔和な旨味、母の愛情の深さのよう、ぬる燗もまた絶品

秋鹿酒造 奥鹿 生もと 純米生原酒 2013年上槽  練り上げられた旨味 720ml

¥2,380(税込 ¥2,570)

ジックリ練り上げられた生もと造り、秋鹿の深い旨味と酸との融合、練り上げられた柔らかな旨味、飲み口深く、旨味へと導いてくれます

秋鹿 秋出し 純米吟醸 限定5000本 

¥3,000(税込 ¥3,240)

数ある秋鹿銘柄の中でもダントツ人気銘柄、渋みを伴ったまったり旨口、熟成の秋出し限定5000本    

秋鹿 八反錦 槽搾直汲 純米生原酒 夏に楽しむ大人の酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

八反錦で造られる槽搾直汲シュワシュワ感と旨味、大人の感覚、+8の辛口 後口も素晴らしく、暑中、秋鹿酒造が皆様に問う、夏の日本酒。

幻舞 香り酒 大吟醸 720ml しとやかな女性をイメージしたお酒

¥3,500(税込 ¥3,780)

柔らかなメロン様の香り、35%まで磨かれた山田錦の上品な酒質、柔らかく、ほんのりと優しく、抱かれているような安心感、しとやかな女性をイメージしたお酒

秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒  まさに辛口男酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

日本酒度+11、単なる辛口に留まらない無濾過生原酒の旨味と飲み応え、キレのある男酒 

太陽酒造 神稲(くましね) 野条穂 純米吟醸・生原酒 幻の酒米を40年ぶりに復活 1800ml

¥3,426(税込 ¥3,700)

40年間途絶えていた幻の酒米「野条穂」を地元で復活、秘めた旨味、蔵の再生を掛けた渾身の酒 

不老泉 総の舞 ふさのまい 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,260(税込 ¥3,521)

横坂杜氏 自ら栽培された酒造好適米 総の舞で仕込み、程よい熟成味が優しく、磨かれた味わい、キレ、心地よい余韻、すべてのバランスが見事にかみ合った逸酒

たかま酒店からのお知らせ

ご進物に化粧箱を用意しております

お好みのお酒を選んでいただき、オリジナルギフトを、お作り頂けます。

配送は、1梱包15kgまで(1800ml 5本、720ml 12本)でお願いいたします
混載(720mlは2分の1換算)可能です


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お客様の嗜好に合ったお酒を提案させていただきます、お気軽にお問い合わせ下さい。
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奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り 生原酒 秋鹿酒造最高峰の酒 720ml

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篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

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¥3,200(税込 ¥3,456)

太陽酒造 赤石  純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50%精白 1800ml

¥3,981(税込 ¥4,300)

秋鹿 山八八 純米生原酒 1年熟成 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,672)

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不老泉 うすにごり 山廃純米吟醸 生原酒 山田錦59%精白 蔵付き酵母 グッと締まった辛口  1800ml 

¥3,150(税込 ¥3,402)

山田錦の旨味をたたえた辛口仕立て、口中感での飲み答えを、うっすら含まれるオリが喉元で締めてくれます

不老泉 杣の天狗 活性にごり 純米吟醸生原酒 1800ml 盃が止まらない飲み心地

¥3,100(税込 ¥3,348)

細やかな、こそばゆい様な旨味を持つ杣の天狗の美味しさに、ピチピチとした微発泡性の発酵ガスが備わり飲み口最高 ちょとやばい 盃が止まらない飲み心地

不老泉 総の舞 ふさのまい 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,260(税込 ¥3,521)

横坂杜氏 自ら栽培された酒造好適米 総の舞で仕込み、程よい熟成味が優しく、磨かれた味わい、キレ、心地よい余韻、すべてのバランスが見事にかみ合った逸酒

秋鹿 秋出し 純米吟醸 限定5000本 

¥3,000(税込 ¥3,240)

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雁木 おりがらみ 秋熟 純米無濾過 生原酒  1800ml

¥2,700(税込 ¥2,916)

モロミを搾り、-5度にて氷温熟成、おりが酒に溶け込み味が乗り、かつフレッシュ感をとどめた美味しさを是非

雁木 おりがらみ 秋熟 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

¥3,300(税込 ¥3,564)

50%精白のあらばしりを氷温(-5℃)で約半年間瓶内熟成、味が乗り尚且つ氷温熟成によりフレッシュ感がとどまり新鮮さと熟味が渾然一体となって楽しませてくれます。

岩清水 GOWARINGO 3兄弟 特別限定酒

¥2,264(税込 ¥2,445)

あらばしり、中汲み、責め、搾りの工程における個性のある部分を特別に抜き取り瓶詰め、全国9店舗のみ取扱い特別限定酒

高天 ひやおろし 特別純米 金紋錦 720ml

¥1,750(税込 ¥1,890)

長野県 木島平村にて減農薬 減化学肥料で育てられた金紋錦59%精白、物静な辛さの中に旨味を表現、幻の酒米 金紋錦の味わい、酸味を静かに感じてください

高天 純米辛口 ひやおろし 720ml

¥1,200(税込 ¥1,296)

長野県産ひとごこち59%精白、蔵熟成により程よく熟成、凛とした美味しさに辛さが同調、口中 喉越しも辛党にはピッタリ、コストパホーマンス抜群

櫛羅 中取り 純米吟醸生 720ml

¥2,000(税込 ¥2,160)

地元にて米つくりのすべての行程を社員で行われた自作田の山田錦を50%まで精白、中取り部分のみを瓶詰め、柔らかく滑らかな口当たり、程よく丸みを帯びた洗練味を感じていただけます

秋鹿 ひやおろし 純米吟醸 生詰 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

季節の深まりと共に秋鹿の求める食と共に楽しむ酒、丸味に程よい酸が乗り盃のすすむ辛口

雁木 ひやおろし 純米 秋の熟成酒 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,024)

秋の出番を待ち、じっくり低温熟成、本年の雁木ひやおろしは、一本筋の通ったしっかりしたタイプ、味の幅があり飲めば飲むほど旨く成る酒

雁木 ひやおろし 純米吟醸 秋の熟成酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,672)

秋の出番を待ち、じっくり低温熟成、50%まで精白された純米大吟醸規格、口当たり柔らかく上品な甘味、可愛らしさを失わないチャーミングな女性の様

赤石 純米大吟醸 無濾過生原酒 特A地区山田錦40%精白 720ml

¥3,935(税込 ¥4,250)

特A地区 三草産の山田錦を40%精白、最高峰の山田錦の持つ旨味を18度無濾過生原酒にて蔵出し、特A山田錦の味わいジックリお楽しみください

秋鹿 生もと 雄町 純米生原酒 有機循環型 無農薬栽培 1800ml 

¥3,300(税込 ¥3,564)

特約店 数量限定酒 雄町 生もと造り、柔肌に続く渋めの酸が絶妙、深い余韻へといざないます、飲む価値大

奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り 生原酒 秋鹿酒造最高峰の酒 720ml

¥5,000(税込 ¥5,400)

秋鹿酒造 最高峰のお酒、蔵元自営田の山田錦40%精白、酒袋から滴る雫の中取りだけを集め斗瓶取りされた超限定酒、秋鹿酒造の土作りから始まるすべての技術が結晶。

篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

篠峯の人気シリーズ 「ろくまる」 フレッシュメロンのような上品な甘みがあり、心地よい酸と柔らかな旨味とのバランスが絶妙、優しく楽しませてくれ女性にも人気

秋鹿 山八八 純米生原酒 1年熟成 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,672)

酒ラベルもガラッと変え味の違いをアピール、8号酵母使用 酸度3.1、秋鹿の中でもグンを抜く強主張、酸が利き肉、中華、チーズなど個性派にも対応、夏の暑さをも吹き飛ばしてくれる頼もしい酒。

秋鹿 八反錦 槽搾直汲 純米生原酒 夏に楽しむ大人の酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

八反錦で造られる槽搾直汲シュワシュワ感と旨味、大人の感覚、+8の辛口 後口も素晴らしく、暑中、秋鹿酒造が皆様に問う、夏の日本酒。

篠峯 超辛口 竹山 純米 山田錦 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,592)

山田錦66%精白 日本酒度+10 本格派辛口、旨味成分をそぎ落とし辛口に徹した酒、篠峯特有の酸が後押しし更に辛さが増幅、辛口嗜好の方に

篠峯 生もと 純米大吟醸 生原酒 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,860)

徳島産阿波山田錦50%精白、深みのある味わいとキレ味。生もと造りの旨味、個性を有し、篠峯の特徴である快活な酸と共に口中に広がります。

岩清水 Origine オリジン 五割麹仕込み 生原酒 720ml

¥2,164(税込 ¥2,337)

肉に合う酒をコンセプトに洗練された優しい旨味とコクを追求、麹を仕込み原料として5割投入、米の中心部を溶かした細やかな旨味と麹の旨味、洋食との相性も抜群

秋鹿 多酸熟成 純米生原酒 28BY 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,780)

酸度3.8(通常の2倍強) 1年熟成とは思えないフレッシュな酸、口中に広がる新感覚、リンゴ酸の競演、ドライな締めくくり

岩清水 ROSIER ロジェ 3兄弟 可愛らしく品も漂うお酒

¥3,264(税込 ¥3,525)

出品酒と同クラス39%精白、11度原酒、薔薇のような柔らかな香り、柔らかく、爽やかな発酵ガスが、優しさと共に口の中に広がります、可愛らしく品も漂うようなお酒にと願いが込められています

丸にぼーいち 純米吟醸 無濾過袋撮り原酒 1800ml

¥2,580(税込 ¥2,786)

世の中を丸く平らにまっすぐに、という思いで名づけられています、コスパ抜群、バランスが良く、多くの方に支持いただける、美味しさ

雁木 活性にごり 発泡 純米生原酒  スパークリング 1800ml

¥3,150(税込 ¥3,402)

白いにごりと湧き上がる活発な炭酸ガスが涼しさを演出、ジャパニーズ・スパークリング、話題奮闘間違いありません

3代目高間一夫です。

爽やかな秋到来、日本酒にも程よく味わいの乗る頃、1本のお酒も、冷~お燗まで温度帯を変えお楽しみください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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