櫛羅 中取り 純米吟醸生
酒米に拘り、風土の味を醸す
櫛羅ブランドは蔵元の所在地、奈良県御所市櫛羅を酒銘に風土の味を醸すため
蔵元・蔵人自ら減農薬に取り組み山田錦を栽培
中取りの旨味と酸との見事な共演
自営田の山田錦を５０％まで磨き酒質の柔らかな中取り部分のみを瓶詰め
高精白された山田錦の柔らかく滑らかな口当たり
洗練された旨味と酸との織りなされる共演が心地よく
イチ押し銘柄の一つ
どなた様にも、美味しく受け入られます
米作りからの酒造りまで、こだわりの作、櫛羅 中取り、ご賞味ください。
櫛羅産 山田錦５０％精白 酒度＋6 酸度2.0 アミノ酸0.8 ９号酵母
アルコール１７度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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