• ランキング6

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,400)
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櫛羅 中取り 純米吟醸生

 

酒米に拘り、風土の味を醸す

櫛羅ブランドは蔵元の所在地、奈良県御所市櫛羅を酒銘に
風土の味を醸すため
蔵元・蔵人自ら減農薬に取り組み山田錦を栽培

蔵元外観  篠峯酒米

中取りの旨味と酸との見事な共演

自営田の山田錦を50%まで磨き
酒質の柔らかな中取り部分のみを瓶詰め

高精白された山田錦の柔らかく滑らかな口当たり
洗練された旨味と酸との織りなされる共演が心地よく
イチ押し銘柄の一つ
どなた様にも、美味しく受け入られます

米作りからの酒造りまで、こだわりの作、櫛羅 中取り、ご賞味ください。

櫛羅産 山田錦50%精白 酒度+6 酸度2.0 アミノ酸0.8 9号酵母
アルコール17度 容量1800ml



味図 櫛羅中取り

  • ランキング6

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

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3代目高間一夫です。

花の蕾もほころび、日本酒も角の取れた春めいたお酒が入荷しています。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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