幻舞 川中島
信玄と謙信のまみえた川中島の合戦の地にて１５４０年創業、国内で七番目に古い老舗蔵。
東京農大にて醸造・微生物学を修め、女性杜氏 千野麻里子氏が造りにあたります
千野杜氏は女系の蔵元に生まれ、幼いころから蔵を継ぐ者として教育され長野県女性杜氏第一号
全国新酒鑑評会・関信越鑑評会で金賞を取る実力の持ち主です
幻舞 心で感じる酒
酒造りの伝統を重んじ、心のこもった丁寧な造りは蔵元の言葉に表れています
どんなに世の中が便利で簡単に、効率的で、経済的になっても、
心からうまい酒が便利で簡単に、効率的にできるわけがないと信じています。
日本の醸造技術は世界に誇れる日本の文化と信じて
我々の蔵も長い歴史をかけて
「心で醸す酒」「心が感じる酒」に拘り、守り続けています。
醸造・微生物学を治めつつ、酒造りにおいては伝統を重んじ、手造りを守り
米の旨味と柔らかな飲み口を持ち、日本酒の美味しさを再発見させてくれます
人気沸騰 入手困難な幻の酒 幻舞・川中島
毎月一定量が入荷、特約店として皆様に平等に行き渡るよう心がけています
皆様のご理解・ご支援よろしくお願いいたします。
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数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
創業１５４０年、老舗蔵を守る女性杜氏が理想を目指し、心で醸す酒
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2376 |
| 北 東北 | \1320 |
| 南 東北 | \1210 |
| 関東 信越 | \1100 |
| 北陸 中部 | \990 |
| 関西 中国 | \990 |
| 四国 | \1100 |
| 九州 | \1100 |
| 沖縄 | \3036 |
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