幻舞 川中島

幻舞 川中島


信玄と謙信のまみえた川中島の合戦の地にて1540年創業、国内でも七番目に古い老舗蔵。
東京農大にて醸造・微生物学を修め、杜氏歴15年の女性杜氏 千野氏が造りにあたります


千野杜氏は女系の蔵元の娘さん、幼いころから蔵を継ぐ者として教育され長野県女性杜氏第一号
全国新酒鑑評会・関信越鑑評会で金賞を取る実力の持ち主です

酒造りの伝統を重んじ知識・技術と共に心のこもった丁寧な造りは蔵元の言葉に表れています

    心で感じる酒。

   どんなに世の中が便利で簡単に、効率的で、経済的になっても、
   心からうまい酒が便利で簡単に、効率的にできるわけがないと信じています。

   日本の醸造技術は世界に誇れる日本の文化と信じて
   我々の蔵も長い歴史をかけて
    「心で醸す酒」「心が感じる酒」に拘り、守り続けています。


醸造・微生物学を治めつつ、酒造りにおいては伝統を重んじ、手造りを守り
米の旨味・優しさの中に一本筋が通った酒質は、女性杜氏が醸しただけに留まらず
幻舞・川中島 今、大変注目されている銘柄です。

 幻舞 千野杜氏 幻舞 旧蔵 幻舞 新蔵
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。
表示切替: 並び順:
36件中1件~10件を表示

商品一覧

幻舞 特別純米生原酒1800

在庫切れ

幻舞 山田錦 特別純米  無濾過生原酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,916)

2本限定、山田錦を59%まで精白、米の旨味、ふくよかな味わいを持たせながらも、華やかな香りを感じさせます

幻舞 川中鹿 特別純米 生原酒720

在庫切れ

幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,350(税込 ¥1,458)

2本限定、米の旨味、優しさの中に一本筋が通った杜氏の拘り、柔らかく深い飲み答え

幻舞 川中島 吟醸 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,916)

透明感に溢れ、柔らかで滑らかな飲み口、肌の温もりのような穏やかな優しさは甘味さえ感じさせてくれます


購入数

幻舞 川中島 吟醸 720ml

¥1,400(税込 ¥1,512)

肌の温もりのような穏やかな優しさ、柔らかい中にも一つの芯を持ち、優しく導いてくれます


購入数

幻舞 特別本醸造

在庫切れ

幻舞 特別本醸造 バランスがとれ飲み飽きしない酒 1800ml

¥2,484(税込 ¥2,683)

幻舞、千野氏の力作、ふっくらとした柔らかさを持ちつつキレが生まれバランスがとれ飲み飽きしない酒

幻舞 特別本醸造 720ml

在庫切れ

幻舞 特別本醸造 キレがありバランスがとれ飲み飽きしない酒 720ml

¥1,243(税込 ¥1,342)

ふっくらとした柔らかさを持ちつつ、キレがありバランスがとれ飲み飽きしない酒、幻舞 特別本醸造

川中島ふわりん Kawanakajima Fuwarin 純米吟醸活性酒 500ml

¥1,142(税込 ¥1,233)

華やかでフルーティーな香り、心地良い炭酸ガスがシャンパンのように舌と喉で弾けます、女性会にて人気上昇中


購入数

川中島 純米にごり酒 720ml

¥1,095(税込 ¥1,183)

長野県産の美山錦を65%まで精白、純米で仕上げられた にごり酒、口当たり良く飲み口 トロリ、細やかで濃厚ながらも優しく、ホッと落ち着く甘味と乳酸系の心地よさを楽しませてくれます。


購入数

川中島 特別純米 柔らかな中にコクがある 1800ml

¥2,200(税込 ¥2,376)

千野杜氏が造る地元版 川中島、美山錦59%精白、熟成味と柔らかな旨味、程よいコクが乗っています、食中酒として、また 鍋などに


購入数

川中島 特別純米720

在庫切れ

川中島 特別純米 味の乗ったシッカリとしたコク 720ml

¥1,188(税込 ¥1,283)

千野杜氏が造る地元版 川中島、熟成味と柔らかな旨味、程よいコク、食中酒として、また鍋などに

36件中1件~10件を表示

3代目高間一夫です。

爽やかな秋到来、日本酒にも程よく味わいの乗る頃、1本のお酒も、冷~お燗まで温度帯を変えお楽しみください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 休業

営業時間 9時~19時
土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日

お近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。

たかま酒店 facebook
地酒ダイヤメ日記

【メルマガ登録】
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ