幻舞 吟醸
今期は長野県産 金紋錦にて仕込まれています
幻舞はすべて600kg仕込みの小さなタンクに仕込まれ
杜氏に見守られゆっくりと育てられます
幻舞 吟醸
金紋錦49%精白(大吟醸規格)、米の芯を優しく抽出
透明感に溢れ、柔らかで滑らかな飲み口
肌の温もりのような穏やかな優しさは甘味さえ感じさせてくれます
千野杜氏の穏やかな話方、性格の表れでしょうか
それでいて、柔らかい中にも一つの芯を持っていて
優しく導いてくれます

あまり冷やしすぎずグラスに注ぎ、落ち着いた頃が飲み頃です
ぬる燗にて、トロ味と甘味が柔らかく現れます、これもまた良い
温度帯を変え、様々お楽しみください。
吟醸=少量のアルコール添加が行われています
忌避される方がおられますがこの酒を飲んで頂ければ
良い意味でのアルコール添加を実感いただけます。
原料米:金紋錦49%精白 酒度+3 酸度1.4 アルコール15度 容量1800ml
お客様の声
| 猫punchS×M様 | 投稿日:2026年10月23日 |
おすすめ度:
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信州が大好きで川中島幻舞と久しぶりに出逢えて感激です。初めての出逢いは信州旅行でリサーチした酒屋さんで見つけた時を今も鮮明に覚えています?これからもリピート確定です。
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| すだち様 | 投稿日:2026年10月18日 |
おすすめ度:
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早い発送をありがとうございました。
2度目の購入ですがまた購入したいと 思っています。 |
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| すだち様 | 投稿日:2026年10月01日 |
おすすめ度:
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長野で頂いた幻舞が忘れられず注文させていただきました。美味しいお酒に出会えて幸せです。
早々にお送り頂きありがとうございました。 |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています



数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口








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