3代目高間一夫です。
収穫の秋 秋鹿酒造 訪問
収穫の秋を迎え秋鹿酒造 訪問
秋鹿酒造の拘り
酒米の自社無農薬栽培から酒造りまで一貫造り
「秋鹿 稲刈り」の様子と「無農薬米 秋鹿の旨さの秘密に迫る」
2編のYouTube動画を作成いたしました、ご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=12DEXuq1syE
https://www.youtube.com/watch?v=f5AwHn17f-0&t=22s
#秋鹿酒造
- 2024.10.21
- 12:49
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新たな蔵元との取引を開始しました
蔵内から湧き出る微アルカリの軟水は柔和な口当たりの酒を醸し出す
自然のサイクルの中で醸し出される酒には心に通じる喜びがある- 2024.09.21
- 13:43
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やまぐち地酒維新
- 2024.09.14
- 19:43
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宋玄酒造 石川県珠洲市 復興に向け
玄酒造 能登半島珠洲市
- 2024.07.23
- 15:26
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長野県酒蔵 53蔵試飲会
長野県の酒蔵 53蔵が大阪に集結 試飲会
- 2024.07.21
- 16:26
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新規蔵元採用 選定作業
さけくらべ鳥取 10蔵の試飲を経て
- 2024.07.20
- 11:41
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さけくらべ鳥取 in 天満宮
大阪 天満宮にて鳥取の酒蔵 10蔵が集まり試飲会
- 2024.07.19
- 11:43
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和の月６０ 滅茶苦茶 美味しくなる
お客様から貴重な情報を頂いた
- 2024.06.23
- 11:07
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不老泉 備前雄町 純米吟醸・無濾過生原酒 蔵付き酵母
協会酵母を使用する蔵が多い中
上原酒造では自社 蔵付き酵母に拘り、昔ながらの山廃造りを主流とする
手間暇をかけた酒造りが行われ、蔵独自の味わいを追求されている
不老泉 備前雄町 純米吟醸・無濾過生原酒
原材料にも拘り、本場 備前雄町の柔らかく堂々とした酒質に
山廃造りによる味わいが備わっている
辛口仕立てに造られ、口中での旨味、酸味、渋みを力強さと共に楽しませてくれる
不老泉 日本酒 古式山廃造り、濃淳純米酒 通販 販売 | 不老泉なら たかま酒店 (uzj.jp)
#不老泉 #上原酒造
- 2024.04.26
- 12:01
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長野県 互 沓掛酒造 若女将 来店
長野県 「互」を造る沓掛酒造 若女将 来店
- 2024.04.04
- 20:50
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| 中国 四国 | \1056 |
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