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商品一覧

秋鹿 生酛 雄町720

在庫切れ

秋鹿 雄町 生酛 純米無濾過原酒 無農薬栽培 (火入れ) 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

雄町の旨味を残すため70%精白に抑えられ、口中で広がる落ち着いた柔和な旨味、日本酒度+6の辛さと生酛造りの柔らかな酸味が忽然一体となって熟成味を形成

生酛太陽720

在庫切れ

太陽 生酛 生原酒 720ml  明治25年築 木造蔵が造り出す生酛

¥1,727(税込 ¥1,900)

明治25年築 木造蔵が造り出す生酛、百年ぶりに復活、蔵内に自生する乳酸菌や酵母など、微生物の働きにゆだね、まろやかな旨味を導き出します、これぞ本物の生酛

生酛太陽1800

在庫切れ

太陽 生酛  生原酒 1800ml  明治25年築 木造蔵が造り出す生酛

¥3,364(税込 ¥3,700)

明治25年築 木造蔵が造り出す生酛、百年ぶりに復活、蔵内に自生する乳酸菌や酵母など、微生物の働きにゆだね、まろやかな旨味を導き出します、これぞ本物の生酛

不老泉 酒母四段 720

在庫切れ

不老泉 酒母四段 山廃純米 無濾過生原酒 旨味濃縮 720ml

¥1,280(税込 ¥1,408)

醪後半にて酒母を加える酒母四段、ゴク味、濃淳味を形成、旨味成分が、ギュッと濃縮、飲み答え、複雑味、旨味を求められる方にお勧め

不老泉 酒母四段 山廃純米 無濾過生原酒 旨味凝縮 1800ml

¥2,560(税込 ¥2,816)

醪後半にて酒母を加える酒母四段、ゴク味、濃淳味を形成、旨味成分が濃縮、飲み答え、複雑味、旨味を求められる方にお勧め

秋鹿酒造 奥鹿 山廃純米 無濾過原酒 2018 720ml 味わい乗り深い境地

¥2,200(税込 ¥2,420)

人知が造り出せない、時間の経過が醸し出す旨味、3年の熟成を経て、柔らかく旨味の乗った熟成味、喉元から体全体に旨味が浸透、深い境地に導かれます

秋鹿酒造 奥鹿 山廃 純米無濾過原酒  1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

煉られた優しさ、落ち着いた柔和な旨味、母の愛情の深さのよう、ぬる燗もまた絶品

秋鹿酒造 奥鹿 生酛 純米無濾過原酒 3年熟成 (火入れ) 辛口を超越した旨味 720ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

生酛つくり 3年熟成 深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

不老泉 山廃純米 参年熟成原酒 赤ラベル たかね錦60%精白 エキゾチックな濃醇酒 1800ml

¥3,250(税込 ¥3,575)

真っ赤なラベルが示すエキゾチックな濃醇辛口、参年熟成、味太の濃い酒をお探しの方に

秋鹿酒造 奥鹿 生酛 純米無濾過原酒 3年熟成 (火入れ) 辛口を超越した旨味 1800ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

生酛つくり3年熟成、深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

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3代目高間一夫です。

暑い日々が続く中 各種夏酒が入荷しています。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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