篠峯 櫛羅
篠峯 櫛羅

篠峯 櫛羅 千代酒造

日本酒の発祥の地と言われる奈良盆地 御所市にて1873年創業
古事記や日本書紀に天上界として登場し
五世紀には豪族 葛城氏の本拠地とし
今も原風景が残っています

葛城山からの伏流水、寒冷な気候を利用し
酒米に拘り地元にて山田錦・雄町を契約栽培
自社精米により品種ごと生産者ごとの味わいを大切に
時間と手間暇をかけ風土を醸した酒造りが行われています

杉の麹室を新設、冷蔵貯蔵庫の増設など品質向上に投資され
今後は農業と熟成への取り組みも行っていくとの事、益々楽しみ蔵元

篠峯杜氏篠峯麹室篠峯タンク

きめ細やかで上品な味わいを持ち
軽すぎず、重すぎず、綺麗な酸とのバランスのとれた辛口純米酒
キレの良い日本酒、篠峯、櫛羅が醸されます。

開栓当初の闊達な酸、開栓数日後の味の乗り、双方をお楽しみください。
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商品一覧

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口


購入数

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口


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篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 うすにごり 無濾過生原酒  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

雄町を60%まで精白、ゆったりとした味わいを篠峯特有の酸が引き締める凛とした辛口、気が付けば普段より酒量が進んでいます。


購入数

篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸生 うすにごり 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

篠峯特有の綺麗な酸が爽やかに引き締める程よい辛さと飲み心地、ピンクのラベル、
春に向け桜の下などで飲んでいただければ最高です


購入数

篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸生 うすにごり 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

オリを少しからませた旨味を、篠峯特有の綺麗な酸が爽やかに引き締め、程よい辛さと飲み心地は秀逸、桜の下などで飲んでいただければ最高


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篠峯 北雫 中取り 純米吟醸生 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

北海道産の北雫50精白、小仕込み純米大吟醸スペックで造られ、更に中取り部分のみを瓶詰め、ボリューム感とコク、雪解けを待つ想いが表現されています。


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篠峯 北雫 中取り 純米吟醸生 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

北海道産の北雫50%精白、小仕込み、純米大吟醸スペックで造られ、中取り部分のみを瓶詰め。ボリューム感とコクのある味わい、雪解けを待つ想いが表現されています。


購入数

篠峯 生もと 純米 山田錦 無濾過生原酒 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

山田錦を77%精白に抑え、旨味を強調、生もと造り、日本酒度+9の辛口と共に篠峯特有の酸が引き締めます、ブラックラベルに秘められた飲み答えをお楽しみください


購入数

篠峯 生もと 純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

奈良県産 山田錦77%精白、生もと造りにて織りなされる旨味を日本酒度+9の辛口と篠峯特有の酸が引き締めます。ブラックラベルに秘められた飲み答え、酸との共演をお楽しみください


購入数

櫛羅 中取り 純米吟醸生 柔らかな旨味と酸との共演 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

蔵人自ら減農薬にて栽培した山田錦を50%まで精白、中取り部分のみを瓶詰め、柔らかく滑らかな口当たり、程よく丸みを帯びた洗練味を感じていただけます


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3代目高間一夫です。

花の蕾もほころび、日本酒も角の取れた春めいたお酒が入荷しています。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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