篠峯 櫛羅
篠峯 櫛羅

篠峯 櫛羅 千代酒造

日本酒の発祥の地と言われる奈良盆地 御所市にて1873年創業
古事記や日本書紀に天上界として登場し、五世紀には豪族 葛城氏の本拠地とし
今も原風景が残っています

葛城山からの伏流水、寒冷な気候を利用し
酒米に拘り地元にて山田錦・雄町を契約栽培
自社精米により品種ごと生産者ごとの味わいを大切に
時間と手間暇をかけ風土を醸した酒造りが行われています

杉の麹室を新設、冷蔵貯蔵庫の増設など品質向上に投資され
今後は農業と熟成への取り組みも行っていくとの事、益々楽しみ蔵元

篠峯杜氏篠峯麹室篠峯タンク

きめ細やかで上品な味わいを持ち
軽すぎず、重すぎず、綺麗な酸とのバランスのとれた辛口
キレの良い日本酒、篠峯、櫛羅が醸されます。
開栓当初の闊達な酸、数日後の味の乗り、双方をお楽しみください。
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商品一覧

櫛羅 中取り 純米吟醸生 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,320)

自作田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりは秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。


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櫛羅 中取り 純米吟醸生 720ml

¥2,000(税込 ¥2,160)

地元にて米つくりのすべての行程を社員で行われた自作田の山田錦を50%まで精白、中取り部分のみを瓶詰め、柔らかく滑らかな口当たり、程よく丸みを帯びた洗練味を感じていただけます


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篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸生 うすにごり 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

篠峯特有の綺麗な酸が爽やかに引き締める程よい辛さと飲み心地、ピンクのラベル、
春に向け桜の下などで飲んでいただければ最高です


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篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸生 うすにごり 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

オリを少しからませた旨味を、篠峯特有の綺麗な酸が爽やかに引き締め、程よい辛さと飲み心地は秀逸、桜の下などで飲んでいただければ最高


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篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸生 うすにごり 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

うすにごり生の涼しげな酒、小粋な酸がさらに清涼感を演出、暑さを癒してくれる嬉しい酒


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篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

新酒の時期に合わせ無濾過生原酒にて限定販売、55%まで磨かれた山田錦の繊細な旨味、開栓後の味の乗り具合も最高


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篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

篠峯の人気シリーズ 「ろくまる」 フレッシュなメロンのような上品な甘み、心地よい酸と柔らかな旨味とのバランスが絶妙、優しい飲み口は女性にも人気


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篠峯 生もと 純米大吟醸 生原酒 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,860)

徳島産阿波山田錦50%精白、深みのある味わいとキレ味。生もと造りの旨味、個性を有し、篠峯の特徴である快活な酸と共に口中に広がります。


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篠峯 生もと 純米大吟醸 生原酒 720ml

¥2,250(税込 ¥2,430)

徳島産阿波山田錦50%精白、生もと造りの旨味、個性を有し、熟成した洋ナシ系の柔らかな香り、深みのある味わいキレ味と共に余韻もお楽しみ頂けます。


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櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口


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3代目高間一夫です。

新春を迎え、新酒も続々入荷してております、本年に掛ける各蔵元の意気込みを感じていただければ幸いです。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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