篠峯 櫛羅
篠峯 櫛羅

篠峯 櫛羅 千代酒造 (奈良県)



日本酒の発祥の地と言われる奈良盆地 御所市にて1873年創業
古事記や日本書紀に天上界として登場し
五世紀には豪族 葛城氏の本拠地とし
今も原風景が残っています

葛城山からの伏流水、寒冷な気候を利用し
酒米に拘り地元にて山田錦・雄町を契約栽培
自社精米により品種ごと生産者ごとの味わいを大切に
時間と手間暇をかけ風土を醸した酒造りが行われています

杉の麹室を新設、冷蔵貯蔵庫の増設など品質向上に投資され
今後は農業と熟成への取り組みも行っていくとの事、益々楽しみ蔵元

篠峯杜氏篠峯麹室篠峯タンク

食と共に楽しむ、きめ細やかで上品な純米辛口

軽すぎず、重すぎず、綺麗な酸とのバランスのとれた辛口純米酒
キレの良い日本酒、篠峯、櫛羅が醸されます。

開栓当初の闊達な酸、開栓数日後の味の乗り、双方をお楽しみください。
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。
表示切替: 並び順:
69件中1件~10件を表示

商品一覧

篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

雄山錦50%精白、淡麗で綺麗な味を9号酵母にて凛と引き締めらる辛口、和の料理とも合わせやすい、ナチュラルな活性にごり


購入数

篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

本場赤磐産 雄町を60精白、凛とした辛口、篠峯特有の酸が引き締め盃を進めます。


購入数

篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

本場赤磐産 雄町を60精白、凛とした辛口、篠峯特有の酸が引き締め盃が進みます。


購入数

篠峯 超辛口 純米山田錦 無濾過生酒 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

岡山産 山田錦100%、ただ辛いだけのお酒ではなく、山田錦ならでわの綺麗な酒質と辛さと旨味の競演、辛党はもちろん、日本料理との相性もお勧め


購入数

篠峯 超辛口 純米山田錦 無濾過生酒 720ml 

¥1,400(税込 ¥1,540)

岡山産 山田錦100%、ただ辛いだけのお酒ではなく、山田錦ならでわの綺麗な酒質に辛さと旨味、凛と引き締まった辛さの競演、篠峯特有の闊達な酸がキリッと締めくくります


購入数

篠峯 雄山錦 純米吟醸生原酒 中取り 五割磨き 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

中取り、雄山錦50精白、雄山錦ならでわの柔らかなふくらみ、中取り部分の優しさを細やかな酸が引き締める、心地よい酸との共演に盃が進みます。


購入数

篠峯 雄山錦 純米吟醸生原酒 中取り 五割磨き 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

雄山錦ならでわの柔らかなふくらみ、15度生原酒の柔らかな旨味、中取り部分のみを瓶詰め、やや辛口にて飲み口柔らかく、心地よい酸との共演に盃が進みます


購入数

篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

新酒の時期に合わせ無濾過生原酒にて限定販売、55%まで磨かれた山田錦の繊細な旨味、開栓後の味の乗り具合も最高


購入数

櫛羅 中取り 純米吟醸生 洗練された旨味と酸との共演 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

減農薬自営田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりと酸との共演が秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。


購入数

櫛羅 中取り 純米吟醸生 柔らかな旨味と酸との共演 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

蔵人自ら減農薬にて栽培した山田錦を50%まで精白、中取り部分のみを瓶詰め、柔らかく滑らかな口当たり、程よく丸みを帯びた洗練味を感じていただけます


購入数

69件中1件~10件を表示

3代目高間一夫です。

寒さもゆるみ日増しに暖かくなる候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休暇

営業時間 9時~19時
土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日

近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。

たかま酒店 facebook

ページトップへ