篠峯 櫛羅
篠峯 櫛羅

篠峯 櫛羅 千代酒造

日本酒の発祥の地と言われる奈良盆地 御所市にて1873年創業
古事記や日本書紀に天上界として登場し、五世紀には豪族 葛城氏の本拠地とし
今も原風景が残っています

葛城山からの伏流水、寒冷な気候を利用し
酒米に拘り地元にて山田錦・雄町を契約栽培
自社精米により品種ごと生産者ごとの味わいを大切に
時間と手間暇をかけ風土を醸した酒造りが行われています

杉の麹室を新設、冷蔵貯蔵庫の増設など品質向上に投資され
今後は農業と熟成への取り組みも行っていくとの事、益々楽しみ蔵元

篠峯杜氏篠峯麹室篠峯タンク

きめ細やかで上品な味わいを持ち
軽すぎず、重すぎず、綺麗な酸とのバランスのとれた辛口
キレの良い日本酒、篠峯、櫛羅が醸されます。
開栓当初の闊達な酸、数日後の味の乗り、双方をお楽しみください。
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商品一覧

篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

篠峯の人気シリーズ 「ろくまる」 フレッシュメロンのような上品な甘みがあり、心地よい酸と柔らかな旨味とのバランスが絶妙、優しく楽しませてくれ女性にも人気

篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

篠峯の人気シリーズ 「ろくまる」 フレッシュなメロンのような上品な甘み、心地よい酸と柔らかな旨味とのバランスが絶妙、優しい飲み口は女性にも人気

篠峯 生もと 純米大吟醸 生原酒 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,860)

徳島産阿波山田錦50%精白、深みのある味わいとキレ味。生もと造りの旨味、個性を有し、篠峯の特徴である快活な酸と共に口中に広がります。

篠峯 生もと 純米大吟醸 生原酒 720ml

¥2,250(税込 ¥2,430)

徳島産阿波山田錦50%精白、生もと造りの旨味、個性を有し、熟成した洋ナシ系の柔らかな香り、深みのある味わいキレ味と共に余韻もお楽しみ頂けます。

篠峯 超辛口 竹山 純米 山田錦 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,592)

山田錦66%精白 日本酒度+10 本格派辛口、旨味成分をそぎ落とし辛口に徹した酒、篠峯特有の酸が後押しし更に辛さが増幅、辛口嗜好の方に

篠峯 超辛口 竹山 純米 山田錦 720ml

¥1,200(税込 ¥1,296)

山田錦66%精白 日本酒度+10 本格派辛口、旨味成分をそぎ落とし辛口に徹した酒、篠峯特有の酸が後押しし更に辛さが増幅、辛口嗜好の方に

篠峯Azur山田錦 純米吟醸生原

在庫切れ

篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

新酒の時期に合わせ無濾過生原酒にて限定販売、55%まで磨かれた山田錦の繊細な旨味、開栓後の味の乗り具合も最高

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口

篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

雄町を60%まで精白、ゆったりとした味わいを篠峯特有の酸が引き締める凛とした辛口、気が付けば普段より酒量が進んでいます。

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3代目高間一夫です。

猛暑続く厳しい季節、美味しい日本酒を少し冷やして体を労わってください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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