篠峯 Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
減農薬で栽培される篠峯 田園シリーズ
酒米 伊勢錦は山田錦の母方に当たり
歴史は古く、伊勢神宮周辺で勇壮に茂っていた大粒米
山田錦より、すっきりとし繊細かつ奥行きのある酒米です
契約栽培された伊勢錦を50%まで精白
6号酵母との相性の良さを感じ取ってください

日本の和 繊細かつ奥行きのある味わい
篠峯 Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒華やかな香りタイプの大吟醸ではなく
しとやかな米のおいしさが、おとなしい色調のラベルに表現されています
50%まで磨かれた伊勢錦のスッキリ繊細かつ奥行きのある味わい
日本の和の静かな深みを感じさせます
6号酵母の軽快な酸との相性も良く
料理に静かに寄り添ってくれるお酒です
あまり冷やしすぎず、お試しください
伊勢錦50%精白 酒度+7 酸度2.3 アミノ酸0.9 アルコール15.5度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







