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月の井酒造 和の月

有機米で造られる家族の絆を綴った純米酒
茨城県大洗町、蔵元(夫)亡き後、奥様が社長として有機米を用いた酒造りで蔵を守る

心と体に響く本物の生酛つくり

生酛造りの第一人者 石川杜氏を迎え本物の生酛つくりを実践
乳酸や酵母を添加しない伝統的な生酛造り
深く落ち着いた味わい膨らみが密に詰まった自然からの贈り物は心と体に響く。

いけめし 月ノ井生酛櫂入れ

有機米から造られるお酒 「和の月」の誕生秘話が
「さいごの約束 夫に捧げた有機の酒「和の月」として文芸春秋より出版
舘ひろし演じるドラマにもなりました

月の井酒造のこだわり+家族愛が綴られています
人に通じる優しさ、環境・健康に配慮したお酒です。
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商品一覧

和の月60 酵母無添加 生酛原酒 有機米 純米吟醸原酒 720ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

生酛造りの第一人者 石川杜氏が醸すほんまもんの生酛、味わいの膨らみ、自然界からの贈り物


購入数

和の月80 酵母無添加 生酛原酒 有機栽培純米 1800ml

¥4,091(税込 ¥4,500)

酵母無添加 生酛原酒 有機栽培純米、乳酸や酵母を添加しない伝統的生酛造り、滋味豊かな旨味成分が詰まり体に馴染んでいく、飲み進めるうちに、この味にはまります


購入数

和の月80 酵母無添加 生酛原酒 有機米 純米酒 720ml

¥2,045(税込 ¥2,250)

酵母無添加 生酛原酒 有機栽培純米、乳酸や酵母を添加しない伝統的生酛造り、滋味豊かな旨味が体に馴染む、飲み進めるうちに、この味にはまります


購入数

月の井 純米吟醸 自然からもたされる心休まるお酒 1800ml

¥3,391(税込 ¥3,730)

兵庫県産山田錦50%精白、細やかな美味しさ、洗練された上品な味、飲み口柔らかく余韻も綺麗に体に馴染んでいく様は秀逸


購入数

月の井 純米吟醸 自然からもたされる心休まるお酒 720ml

¥1,691(税込 ¥1,860)

自然からもたされる心休まるお酒、兵庫県産山田錦50%精白、きめ細やかな旨、美味しさが緻密に形成され洗練されている、余韻も綺麗に体に馴染んでいく様は秀逸


購入数

月の井 五百万石

在庫切れ

月の井 五百万石 純米無濾過生原酒 24BY 1800ml

¥2,943(税込 ¥3,237)

約2年の熟成を経て生原酒の旨味と五百万石の柔らかさが上手くマッチ、ボディーにこそばゆいような幅と旨味を形成、なかなかのものです

月の井 五百万石

在庫切れ

月の井 五百万石 純米無濾過生原酒 24BY 720ml

¥1,476(税込 ¥1,624)

約2年の熟成を経て生原酒の旨味と五百万石の柔らかさが上手くマッチ、ボディーにこそばゆいような幅と旨味を形成

和の月60%精白

在庫切れ

和の月 有機米 特別純米 60%精白

¥2,300(税込 ¥2,530)

無農薬の酒米から造られる心優しいお酒、人の心に訴えるものがあります

和の月 80%精白純米

在庫切れ

和の月 有機米・純米 80%精白

¥1,990(税込 ¥2,189)

無農薬の酒米から造られる優しい純米酒、甘味を伴った低アルコール、優しい飲み口は女性に大人気

9件中1件~9件を表示

3代目高間一夫です。

寒い日々の中 梅花のほころびも見られます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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