日本酒 濃淳 飲み答え お燗
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嘉村壱號田 2009

在庫切れ

秋鹿 嘉村壱號田(かむらいちごうだ)純米大吟醸 雫生原酒 2009 720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

メモリアル田の山田錦から造られる10年熟成生原酒、ほんのり黄色味を帯び、穏やかな熟成香
幾重にも重なる練れた酒質は複雑味と共に渋み・酸味が感じられ静かに時を楽しめる酒

奥鹿 きもと 純米無濾過 生原酒 2020 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

自営田にて蔵元自ら栽培した山田錦を60%まで精白、幾重にも重なる生原酒の柔らかな旨味、辛口ボディーに熟成味を伴い、深い旨味へと導きます

奥鹿 生酛 純米無濾過 生原酒 2020年上槽  練り上げられた旨味 720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

ジックリ練り上げられた生もと造り、秋鹿の深い旨味と酸との融合、練り上げられた柔らかな旨味、飲み口深く、旨味へと導いてくれます

秋鹿 きもと 雄町  純米原酒 (火入れ) 循環型無農薬栽培 1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

特約店限定、無農薬栽培雄町100%生酛造り、落ち着いた柔和な旨味、日本酒度+6辛さ、生モト造りの柔らかな酸味が忽然一体となって熟成味を形成しています

秋鹿 雄町 きもと 純米無濾過原酒 無農薬栽培 (火入れ) 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

雄町の旨味を残すため70%精白に抑えられ、口中で広がる落ち着いた柔和な旨味、日本酒度+6の辛さと生酛造りの柔らかな酸味が忽然一体となって熟成味を形成

太陽酒造 赤石 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50%精白 濃淳旨口 1800ml

¥3,978(税込 ¥4,376)

兵庫県産 山田錦50%精白、濃醇にして絶妙な旨味、太陽酒造が皆様に問う、山田錦の深い味わい、とくとご賞味下さい

太陽酒造 赤石 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50%精白 濃淳旨口 720ml 

¥1,976(税込 ¥2,174)

兵庫県産山田錦が醸し出す濃醇にして絶妙な旨味、特別限定版、太陽酒造が皆様に問う、山田錦の深い味わい、とくとご賞味下さい

秋鹿酒造 奥鹿 きもと 純米無濾過原酒 3年熟成 (火入れ) 辛口を超越した旨味 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

生酛つくり3年熟成、深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

秋鹿酒造 奥鹿 きもと 純米無濾過原酒 3年熟成 (火入れ) 辛口を超越した旨味 720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

生酛つくり 3年熟成 深い酸、辛口を超越した深い旨味がここに

秋鹿 雄町 生酛 純米無濾過生原酒 無農薬循環農法 2020  1800ml 

¥3,700(税込 ¥4,070)

特約店 数量限定酒 雄町 生酛造り、旨味成分が凝縮、緻密に濃縮された旨味、柔肌に続く酸が絶妙、深い余韻へといざないます、飲む価値大

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3代目高間一夫です。

寒い日々の中 梅花のほころびも見られます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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