片野桜 山野酒造TOP

片野桜(山野酒造)江戸末期創業 年産500石の小さな日本酒蔵
小さな仕込みタンクによる丁寧な造りから
米の旨味を引き出し
芳醇ではんなりとしたお酒を生み出す

はんなり、ふくらみのある豊かな味わい


大阪・京都・奈良の県境に位置し
生駒山系の伏流水、硬水と軟水を巧みに利用

若き蔵元と杜氏のコンビネーション良く、チャレンジ精神も旺盛
飛躍が楽しみです

原酒の深いコク、ふくらみのある豊かな味わいを持ち
スムーズな口当たり
酔いはんなり、刻を醸し出します。

片野桜 もろみタンク  片野桜 蔵内
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商品一覧

かたの桜 ひやおろし 純米吟醸 盃のすすむ辛口 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

夏超しによる、まろやかな旨味、それに続く穏やかな風味と余韻、秋の食材にも広く合う複雑味を伴ったまろやかな辛口


購入数

かたの桜 ひやおろし 純米吟醸 盃のすすむ辛口 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

夏超しによる、まろやかな旨味,、れに続く穏やかな風味と余韻、秋の食材にも広く合う複雑味を伴ったまろやかな辛口


購入数

かたの桜 雄町 中汲み 特別純米 無濾過生原酒  1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

雄町の持つ濃厚な旨味と蔵特有の、はんなりとした旨味、新酒の爽やかな酸が引き締め、飲み口アップ


購入数

かたの桜 雄町 中汲み 特別純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

雄町の持つ濃厚な旨味と蔵特有の、はんなりとした旨味、新酒の爽やかな酸が引き締め、飲み口アップ


購入数

片野桜 雄町 山廃純米 生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

雄町の旨味が緻密に濃縮された生原酒の柔らかなボディー、力強さを持ち雄町の旨味を引き締める辛口


購入数

片野桜 生酛純米 山田錦 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

片野桜 生酛純米、山田錦を用い生酛造りに挑戦、旨味・酸味・渋みのバランスを見事に表現、旨味と生酛造りの共演、キレ味秀逸


購入数

片野桜 山田錦 山廃純米 火入れ原酒 1BY 1800

¥3,000(税込 ¥3,300)

山田錦の柔らかな旨味と山廃造りの酸味が馴染み、心地よい深みと美味しさを形成、口中での滑りの良い飲み口、優しい酸味、程よい余韻が後口を楽しませてくれます


購入数

片野桜 山田錦 山廃純米 火入れ原酒 1BY 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

山田錦の柔らかな旨味と山廃造りの酸味が馴染み、心地よい深みと酸味を形成、口中での滑りの良い飲み口、程よい余韻が後口を楽しませてくれます


購入数

片野桜 生酛純米 720

在庫切れ

片野桜 生酛純米 山田錦 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

片野桜 生酛純米、山田錦を用い生酛造りに挑戦、旨味・酸味・渋みのバランスを見事に表現、旨味と生酛造りの共演、キレ味秀逸

片野桜 愛山 720

在庫切れ

片野桜 愛山 生酛純米 生原酒 限定出荷 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

限定出荷、愛山の甘み、ほんのり、生酛つくりの旨味を出来立てのフレッシュな酸が心地よく引き締めます。

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3代目高間一夫です。

吹く風にも秋の気配を感じる頃、ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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