かたの桜 愛山 生酛純米（火入れ）
兵庫県産の愛山を65％まで精白愛山特有の柔らかな美味しさが、優しく体に馴染みます
先ずは室温にて
愛山の柔らかな旨味が程よくこなれていて
生酛つくりによる柔らかな深みと心地よいキレを形成
はんなりと柔らかな旨味が心地よく体に浸透していく様が感じられます
ぬる燗もお勧め
柔らかなボリューム感が現れ甘味を伴った美味しさが、柔らかく広がります
後口の渋みを伴った酸も心地よく
室温とは一味違ったボリューム感を楽しむことができます
中華・肉料理などの料理に対応
愛山65％精白 アルコール17度 容量1800ｍｌ
お客様の声
| トムッチ様 | 投稿日：2025年01月01日 |
おすすめ度：
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うーん美味い…
呑みながら、たかま酒店のHPを見ていたのもあって ホンマや、その通り！と納得して呑んでました。 なかなか自分の言葉でレビュー出来なくて、ごめんなさい。 この日本酒は綺麗さ、優しさ、じんわりと広がる控えめな甘味、後味、余韻… 起承転結が素晴らしい…しっかりとしたスジが一本通ってる そんな事を感じながら呑んでます♪ |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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