雄町のいいとこ取り、広く愛されつタイプ
フルーツ系の綺麗な香り 雄町の柔らかくゆったりした旨味が口中を流れ
直汲みされた発酵ガスが心地よく飲み口を促します
雄町の良いところ取りをしたような柔らかな旨味は
甘味さえ感じさせます
非常にバランス良く、広く皆様に親しまれるタイプに仕上がっています
雄町58％精白 酒度―0.4 酸度1.9 アミノ酸1.3
アルコール17度 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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