秋鹿酒造 最高峰のお酒
奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り雫 生原酒
無農薬循環型農法が行われる自営田の山田錦を40%まで精白
低温でゆっくり仕込まれた醪を酒袋に吊るし
酒袋から滴る雫の中取りだけを集め斗瓶取りされた生原酒
秋鹿酒造 初代 奥 鹿之助の銘を冠した超限定酒
農醸一貫、土作りから始まる酒造りの、すべての技術が結晶
和の静けさが似合う酒
奥鹿之助 中取り 純米大吟醸 袋吊り雫 生原酒
無農薬で栽培された最良の酒米 山田錦の中心部40%から成る
透明感のある静かな美味しさ
さざ波のごとく静かなささやき、落ち着いた静けさ、和のなごみ
お茶席、高級日本食など静かな雰囲気が似合います
蔵元自営田 山田錦40%精白 酒度+8 酸度2.5 アミノ酸1.8
アルコール17度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています