幻舞 川中島 吟醸  720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
[ポイント還元 17ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (5件)

幻舞 吟醸 


幻舞はすべて600kg仕込みの小さなタンクに仕込まれ
杜氏に見守られゆっくりと育てられます

幻舞 吟醸 
美山錦49%精白(大吟醸規格)、米の芯を優しく抽出
透明感に溢れ、柔らかで滑らかな飲み口
肌の温もりのような穏やかな優しさは甘味さえ感じさせてくれます
千野杜氏の穏やかな話方、性格の表れでしょうか

それでいて、柔らかい中にも一つの芯を持っていて
優しく導いてくれます

幻舞 新蔵 幻舞 室

あまり冷やしすぎずグラスに注ぎ、落ち着いた頃が飲み頃です
ぬる燗にて、トロ味と甘味が柔らかく現れます、これもまた良い
温度帯を変え、様々お楽しみください。


原料米:美山錦49%精白 酒度+3 酸度1.4 アルコール15度 容量720ml

味図 幻舞 吟醸

お客様の声

JAPAN大好き!様 投稿日:2022年09月27日
おすすめ度:
非常にコスパに優れた銘柄だと思います。アル添らしい軽快な呑み口、だけども香りも良い感じでバランスが絶妙です。少し暖まった所が呑むのに最適な温度帯かなと感じました。生原酒とは違う幻舞の一面を味わいましたね!

お店からのコメント

幻舞シリーズ全般において、コスパが優れていますね
発酵を終えるもろみ後半に醸造アルコールを添加しますが
お互いをなじませる千野杜氏の技はさすがです
軽快な飲み口とバランスにつながっています

温度帯も変えお楽しみいただけ
生原酒との味わいの違いもつかんで頂いている
素晴らしいです。

安値ありき、増量目的で作られるアル添酒とは別物であることを
実感させてくれますね。

T様 投稿日:2022年04月07日
おすすめ度:
注目から発送まで迅速な対応有り難うございました
初めて頂きましたが、程よい甘さと米の旨味を感じられ、醸造アルコールが入っているとは思えないスッキリした飲み口で、とても美味しかったです。

お店からのコメント

好評価 ありがとうございます

まさに
「程よい甘さと米の旨味を感じられ、醸造アルコールが入っているとは思えないスッキリ」

アルコールも増量・安価目的ではなく
酒の向上目的に利用されている良い見本ですね
本来の酒と醸造アルコールを違和感なく、なじませるには
高度な技が要ります
千野杜氏の力量ですね

あっくん様 投稿日:2021年12月08日
おすすめ度:
ほぼ幻といって良い幻舞の在庫があったため、早速購入。
やはり美味い…
無くなるのが惜しく、ちびちび飲んでます。
また新酒が入荷されれば即買いしたいと思います。

お店からのコメント

美味しさ千野麻里子杜氏の優しさでしょうか

生原酒シリーズは幻といっていいくらい
入荷してもすぐ完売状態が続いています
大切にお飲みください

もっと見る

幻舞 川中島 吟醸  720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
[ポイント還元 17ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (5件)


関連商品

3代目高間一夫です。

晩秋 ゆったり熟成酒と共に搾りたてもお目見え、酒徒にとって嬉しき候、ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 正月休暇

営業時間 9時~19時
土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日

近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。

たかま酒店 facebook

ページトップへ