秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,456)
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秋鹿 槽搾直汲 しぼりたて

秋鹿 槽搾直汲 しぼりたて

ご期待を裏切らない秋鹿の活性新酒

秋鹿酒造の人気商品 槽搾直汲

生原酒のボディーをクッと引き締める辛口
秋鹿の中でも確かな支持を持つ人気銘柄
出来立て生原酒のピチピチ発酵ガスをお楽しみいただけます

秋鹿酒造の厳しい目で選別された山田錦を60%まで精白
製造工程において酵母の働きによりアルコールと炭酸ガスが作られます
タンク内でブクブク泡を立てているのがその正体ですが
蔵内でしか飲めなかった、炭酸ガスを含んだ出来立て生原酒の美味しさをお伝えするため
発酵炭酸ガスを逃すことなく搾ったお酒を即瓶詰めされたのがこの「槽搾直汲」です

通常のお酒は上槽(しぼり)の後に続くオリ引き、濾過、火入れなどの行程により
この炭酸ガスが抜けてしまいます


秋鹿 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒
良質 山田錦を60%まで磨いたアルコール17度の生原酒のボディーを
クッと引き締めてくれる炭酸ガスとの絶妙なコンビネーション
香り・味わい・喉こし、すべてに満足いただけます!
生原酒のボディーに心地よい炭酸ガスが口中を洗い流します

和洋中を問わず料理との相性抜群、高品質の「しぼりたて」 


早く飲まないといけないのではと心配される方がおられますが
チューハイに見られる添加された炭酸ガスではないので
槽搾直汲に溶け込んだ炭酸ガスは開封後もしっかり持続します(10日は大丈夫)
また開封後徐々にガスが抜けていっても純米吟醸 生原酒の美味しさを十分楽しませてくれます。

ピチピチ新酒にて新年をお祝いください。

原料米:山田錦60%精白 酒度+5 酸度2.4 アミノ酸1.6 アルコール17度 容量1800mll

秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

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3代目高間一夫です。

爽やかな秋到来、日本酒にも程よく味わいの乗る頃、1本のお酒も、冷~お燗まで温度帯を変えお楽しみください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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