• ランキング3

秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
[ポイント還元 35ポイント~]
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (3件)

秋鹿 槽搾直汲 しぼりたて

秋鹿 槽搾直汲 しぼりたて

ご期待を裏切らない秋鹿の辛口 活性新酒


秋鹿酒造の人気酒 槽搾直汲(ふなしぼりじかくみ)

生原酒のボディーをクッと引き締める辛口
秋鹿の中でも確かな支持を持つ人気銘柄
出来立て生原酒のピチピチ発酵ガスをお楽しみいただけます

秋鹿酒造の厳しい目で選別された山田錦を60%まで精白
製造工程において酵母の働きによりアルコールと炭酸ガスが作られます
タンク内でブクブク泡を立てているのがその正体
蔵内でしか飲めなかった、炭酸ガスを含んだ出来立て生原酒の美味しさを
お伝えするため、発酵炭酸ガスを逃すことなく搾ったお酒を即瓶詰め
されたのが槽搾直汲です

酒母 櫂入れ 醪タンク

通常のお酒は上槽(しぼり)の後に続くオリ引き、濾過、火入れなどの行程により
この炭酸ガスが抜けてしまいます


辛口、フレッシュ感 絶妙のコンビネーション


秋鹿 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒
良質 山田錦を60%まで磨いたアルコール18度の生原酒のボディーを
クッと引き締めてくれる炭酸ガスとの絶妙なコンビネーション
香り・味わい・喉こし、すべてに満足いただけます!
生原酒のボディーに心地よい炭酸ガスが口中を洗い流します

和洋中を問わずキレ良く、料理との相性抜群、高品質の辛口「しぼりたて」 


早く飲まないといけないのではと心配される方がおられますが
チューハイに見られる添加された炭酸ガスではないので
槽搾直汲に溶け込んだ炭酸ガスは開封後もしっかり持続します(10日は大丈夫)
また開封後徐々にガスが抜けていっても純米吟醸 生原酒の美味しさを
十分楽しませてくれます。

秋鹿のピチピチ辛口新酒 お楽しみください。

原料米:山田錦60%精白 酒度+7 酸度2.5 アミノ酸1.3
アルコール18 度 容量1800mll

槽搾直汲み味表

お客様の声

リピーター様 投稿日:2014年12月22日
おすすめ度:
予約させて頂いていた今年の新酒が届き早速いただきました。昨年の同酒と同じく香り、味わい、のどごしなど全てが満足いく出来上がりでした。4本注文したのですが家族も気に入っており、お正月用が足りなくなるかもしれません。欠品する前に再度注文予定です。

お店からのコメント

嬉しいコメントを頂きありがとうございます、秋鹿は皆様のご期待に応えてくれますね。しぼりたて槽搾直汲 「香り、味わい、のどごしなど全てが満足」・・新年を迎えるにふさわしいお酒ですね。

Ron様 投稿日:2014年03月11日
おすすめ度:
秋鹿ブランドを何種類か頂きましたがそれぞれの個性がきわだっており日本酒愛好家にはたまらないと思います。私の場合は槽搾直汲しぼりたての飲み口が最高に感じます。一度は試す価値ありの一品です。

お店からのコメント

通常は、搾り→澱下げ→濾過→貯蔵と工程の過程にて発酵炭酸ガスが抜けてしまいますが、槽搾直汲は搾りの段階で即ビン詰めされています、まだ体感された事のない人にはRonさんの言われる通り飲んでいただきたいですね。
今シーズンは12月・3月上旬・3月下旬?と3回にわたって出荷されるようです、初夏あたりまで販売できるよう在庫はしたいのですが? 
かつて槽搾りの2年熟成が発売されたことがございます、まだ発...>>続きをみる酵ガスが生きていて酒質の熟成味と共に素晴らしいお酒に成っていた事に驚いた経験がございます。>>閉じる

Drosy様 投稿日:2014年01月15日
おすすめ度:
川西市に住んでいたころから、大好きなお酒でした。島根に来てからは、なかなか手に入れられなかったのですが、通販で見つけることができ喜んでいます。注文後も素早く対応していただき満足しています。
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秋鹿 槽搾直汲  純米吟醸 生原酒 垂れ口の搾りたての旨さ 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
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