秋鹿　槽搾直汲　しぼりたて

ご期待を裏切らない秋鹿の辛口　活性新酒

秋鹿酒造の人気酒　槽搾直汲（ふなしぼりじかくみ）

生原酒のボディーをクッと引き締める辛口
秋鹿の中でも確かな支持を持つ人気銘柄
出来立て生原酒のピチピチ発酵ガスをお楽しみいただけます

秋鹿酒造の厳しい目で選別された山田錦を６０％まで精白
製造工程において酵母の働きによりアルコールと炭酸ガスが作られます
タンク内でブクブク泡を立てているのがその正体
蔵内でしか飲めなかった、炭酸ガスを含んだ出来立て生原酒の美味しさを
お伝えするため、発酵炭酸ガスを逃すことなく搾ったお酒を即瓶詰め
されたのが槽搾直汲です

　

通常のお酒は上槽（しぼり）の後に続くオリ引き、濾過、火入れなどの行程により
この炭酸ガスが抜けてしまいます

辛口、フレッシュ感　絶妙のコンビネーション

秋鹿　槽搾直汲　純米吟醸　生原酒
良質　山田錦を６０％まで磨いたアルコール17度の生原酒のボディーを
クッと引き締めてくれる炭酸ガスとの絶妙なコンビネーション
香り・味わい・喉こし、すべてに満足いただけます！
生原酒のボディーに心地よい炭酸ガスが口中を洗い流します

和洋中を問わずキレ良く、料理との相性抜群、高品質の辛口「しぼりたて」　


早く飲まないといけないのではと心配される方がおられますが
チューハイに見られる添加された炭酸ガスではないので
槽搾直汲に溶け込んだ炭酸ガスは開封後もしっかり持続します（１０日は大丈夫）
また開封後徐々にガスが抜けていっても純米吟醸　生原酒の美味しさを
十分楽しませてくれます。

秋鹿のピチピチ辛口新酒　お楽しみください。

原料米：山田錦６０％精白　酒度＋11　酸度2.2　アミノ酸1.2
アルコール17 度　容量720ml