片野桜 愛山 生酛純米 生原酒 限定出荷 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
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片野桜 愛山 生酛純米 生原酒

兵庫県産の愛山を65%まで精白
生酛つくりされた生原酒 搾りたてを瓶詰めした限定酒

旨味を引き締める搾りたてのフレッシュ感

通常 秋口まで熟成させ酒質が落ち着いたころ火入れ酒として
発売されますが
出来たて、フレッシュ感も味わっていただきたく、特別に瓶詰め

愛山の甘みがほんのりと現れ
生酛つくりの旨味と共に柔らかく口中を流れ
出来立ての酸が心地よく引き締めます

口中での旨味と酸との共演、辛口に引き締めるフレッシュ感
冷・常温と
この時期にしか飲めない共演をお楽しみください

愛山65%精白 酒度-1 酸度2.1 アルコール17度 容量1800ml

お客様の声

K・H様 投稿日:2022年05月05日
おすすめ度:
片野桜、中々やりますね・・、硬軟両水を巧みに混ざ合わせ65%の精米歩合で、はんなり甘く上品な酒質を生み出していますね・・。どちらかとえば大衆酒場の肴より上品な京料理が似合う銘酒というところですかね・・、旨いです。

お店からのコメント

片野桜 愛山 生原酒
しぼりたてを特別に瓶詰めいたしました
愛山の持つホロ甘さが、しぼりたての若さと共に親しみよい美味しさになっています

YouTubeでも紹介していますが、www.youtube.com/watch?v=wFhWYhCW9zg
蔵元と杜氏のチャレンジ精神
今後の更なる飛躍を楽しみにしています

秋口には火入れ熟成酒として、再度 発売されます
熟成の妙も是非 お...>>続きをみる試しください。
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片野桜 愛山 生酛純米 生原酒 限定出荷 1800ml

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