雁木 夏 辛口純米 無濾過
山田錦・西都の雫６０％精白 日本酒度＋９ 純米
口当たり柔らかくシャープなキレ味
山口県を代表する地酒として人気急上昇中の雁木
多くのファンから 「夏酒を出して欲しい」 との声にお答えすべく造られた夏限定 辛口純米
清涼感を出すため透明瓶に詰められ
活性炭濾過をされていませんので酒本来の自然な色合いを留めています
蔵元いわく
「 辛く感じさせない辛口こそが我々の求めるところであり
切れ味はシャープでも口当たりは柔らかく
ほのかな旨味を感じながらスルスルと飲めてしまう
清風が頬を撫ぜてくれるような飲み心地のお酒」
特約店限定にて予約生産分のみ造られる夏限定酒です
通常の柔らかな旨味を持った雁木 生原酒とは一味違った夏バージョン
常温にて、さらりとした辛さと雁木らしい、しっかりした味わいを
冷やしていただき透明感のあるシャープな切れ味を
和洋中を選ばず料理を引き立てる切れ味
暑い夏にも抵抗なくお楽しみいただけます
山田錦・西都の雫 60％精白 酒度＋９ 酸度２．０ アルコール15度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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