秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒  まさに辛口男酒 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
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秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過 生原酒


飲み答えの辛口男酒

只辛いだけでは面白くない
その中に旨味が感じられる酒をお勧めしたい

山田錦60%にまで磨いた純米吟醸の洗練味に
無濾過生原酒の厚みを兼ね備え
口中でのパワーをしっかり締めくくる日本酒度+15の辛口

甑  麹室

全量純米酒蔵 秋鹿酒造こだわりの辛口

秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

醸造アルコールを添加すると甘いお酒を辛口に持っていくことが出来ます

秋鹿では醸造アルコールの添加は完全に廃止されています
単なる辛口に留まらず、旨味成分である酸度とアミノ酸をシッカリ持った
飲み応えを備え
なおかつキレのある男酒に仕上がっています
まさにゴク味を伴った辛口男酒

ジックリ長期間の発酵により酵母の生み出した辛口
そこには添加アルコールには出せない真の飲み応えが生まれます

山田錦60%精白 酒度+15 酸度2.4 アミノ酸1.3
アルコール18度 容量1800ml

味図 大辛口

秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒  まさに辛口男酒 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬の到来を迎え、益々美味しく、しぼりたて新酒&程よく熟成したお酒で温もりを得ていただきたい候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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