秋鹿 入魂之一滴 雫酒 純米大吟醸 無濾過 生原酒
雫酒 贅を尽くしたお酒
通常お酒は機械に掛け、圧力を掛けて搾られますが
雫酒はモロミを袋に入れ、ぶら下げた状態で滴り出る部分のみを瓶詰め
取れる量も少なくなりますが
最上の酒米を使い中心部の旨味のみを抽出した贅を尽くしたお酒です
入魂之一滴 深い旨味 渾身の酒
秋鹿 入魂之一滴 雫酒 純米大吟醸 無濾過 生原酒
秋鹿の厳しい目で厳選された山田錦を50%まで精白
滴り落ちる雫部分のみを無濾過生原酒で瓶詰めされています
多く出回っている雫酒が香り華やかな女性的な飲み口に対し
秋鹿 入魂之一滴は男性的な力強さを備えた旨味を兼ね備えています
香りを強調した雫酒に抵抗を感じられる方に
しっかり旨味のある男性的な雫酒 「入魂之一滴」をお勧めいたします。
たっぷり旨味の含まれた飲み応え
高精白された米の中心部の旨味を持った深い男酒
その名も相応しく 、入魂之一滴
この濃縮味 是非体感下さい
原料米:山田錦50%精白 酒度+8 酸度2.1 アミノ酸1.2 9号酵母
アルコール17度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています