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商品一覧

秋鹿 多酸 槽搾直汲 純米生原酒 限定酒720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

限定酒、日本酒の様々な味わいを提案、多酸酵母の酸っぱさと、しぼりたてのフレッシュさが飲み心地を倍増、生原酒のボディーを引き締める甘酸っぱい飲み答え

秋鹿 多酸 槽搾直汲 純米生原酒 限定酒 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

限定酒、日本酒の様々な味わいを提案、多酸酵母の酸っぱさと、しぼりたてのフレッシュさが飲み心地を倍増、生原酒のボディーを引き締める甘酸っぱい飲み答え

秋鹿クレマンノゼ2022

在庫切れ

秋鹿 クレマンドノゼ 山廃酛しぼり生原酒 2022 超限定

¥2,200(税込 ¥2,420)

3月に山廃の酒母を搾り瓶詰めシュワシュワピチピチ、蔵出し720mlで300本超限定酒、柑橘系のフレッシュな酸、細やかで心地よく、ほの甘さ、優しい飲み口、甘酸っぱさが優しく癒してくれます

秋鹿 純米吟醸 5年熟成 八号酵母 無濾過生原酒 特別限定蔵出し 720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

無農薬栽培米 熟成の真価、八号酵母 5年熟成の妙味、濃淳味と酸との絶妙な旨味

秋鹿 純米吟醸 5年熟成 八号酵母 無濾過生原酒 特別限定蔵出し 1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

無農薬栽培米 熟成の真価、八号酵母 5年熟成の妙味、濃淳味と酸との絶妙な旨味

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成、絶妙な熟味バランス

¥3,600(税込 ¥3,960)

無農薬栽培 山田錦60%精白、絶妙な熟味バランス、旨味成分とアルコールが柔らかく融合、濃縮された旨味と心地よい苦み、滑り良くキレ味も良い、冷・お燗OK

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米吟醸原酒 2019

¥3,600(税込 ¥3,960)

五味、優に90点以上、柔らかくらかく練れた美味しさ、柔らかく抱かれるような美味しさ、今までに熟成酒、お燗に馴染みのない方にも新たな出会いになる事 間違いなし

秋鹿 雄町 槽搾 山廃720

在庫切れ

秋鹿 雄町 槽搾直汲 山廃純米生原酒 無農薬循環型農法 2021 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

出来立ての美味しさ限定出荷、雄町の柔和な旨味を発酵炭酸ガスが強調、山廃造りの旨味、切れ味を演出

秋鹿 山田錦 槽搾直汲 山廃純米無濾過生原酒 無農薬循環型農法 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

柔らかな旨味と余韻、秀逸な味わい、搾り立ての発酵炭酸ガスと山廃造りの味のあるインパクトが、旨味を添え、余韻・キレも素晴らしく、奥深さを伝えてくれます

秋鹿 雄町 山廃純米原酒 無農薬循環型農法 (火入れ) 720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

無農薬循環有機栽培された雄町70%精白、2年間蔵元にて熟成され 山廃つくりの深みと雄町との見事な熟成味、口中での柔らかい旨味、食事と共に寄り添う酒

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3代目高間一夫です。

寒さもゆるみ日増しに暖かくなる候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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