秋鹿 多酸28号 雄町 純米生　新感覚の甘酸っぱさ　1800ml

日本酒度-15の常識を覆す！
リンゴ酸が奏でる、もぎたて果実のような爽快フレッシュ生酒。

🌾 自社田で育てたこだわりの無農薬「雄町」70％精白
大地の恵みと米本来の生命力が詰まった、贅沢な味わいがベース。

🍏 28号酵母が放つ「リンゴ酸」の魔法
爽やかなリンゴ酸をたっぷり生成する「28号酵母」で醸しました。
軽快でキレの良い甘酸っぱさは、新鮮なリンゴをかじったかのようにジューシー

✨ 数値は甘口、後味はドライ？驚きの新感覚
日本酒度は「マイナス15」と数値上はかなりの甘口。
しかし、28号酵母由来のシャープな酸味（酸度3.5）と
しぼりたての生酒ならではの発酵ガス（微炭酸感）が溶け込むことで
べたつきのない心地よいフレッシュさを創り出しています。

🔰 初心者から愛好家まで虜にする飲みやすさ
「日本酒はアルコール感が強くて苦手…」というビギナーから
一風変わった美味を求める日本酒通まで
幅広い方々にライトに楽しんでいただける親しみやすい一本です。

しっかりキンキンに冷やして（5〜10℃）飲むのがおすすめです。

ペアリング： 爽やかな酸味があるため、カルパッチョ、生ハムフルーツ、カプレーゼなどの洋風おつまみや、唐揚げなどの揚げ物をさっぱり流す一杯としても相性抜群です

無農薬栽培　雄町70％精白　酒度－15　酸度3.5　アミノ酸1.1　アルコール１４度