【超限定】秋鹿“驚きの新感覚”を体験する「甘酸」飲み比べセット

1ｍｌに2億個の酵母が息づく幻の「酛（もと）」の直汲みと
もぎたて果実のように爽快な多酸系純米生酒。
日本酒の概念が変わる、驚きと癒しの味わいをセットでお届けします。

■ 秋鹿 山廃酛 直汲み（超限定品）：蔵出しわずか300本。
「酒を醸す前の『命の濃縮液』。通常は絶対に飲めない、特約店限定の幻の味」
酵母の濃縮液をそのまま瓶詰め
200Lの極小タンクで造られる、1ml中に2億個の酵母が息づく超貴重なエキスです。
口中で弾ける、ビックリ体感、奥深い甘味と酸味が見事に融合。
旨味のあとにピシッと切れる後口が快感です。

【スペック】原料米：自営田産　雄町（80％精白）日本酒度：-71 / 酸度：8.8 / アミノ酸度：3.2アルコール度数：9度


■ 秋鹿 多酸28号 雄町 純米生「もぎたてのリンゴをかじったような、新感覚のジューシーフレッシュ生酒」

28号酵母が奏でる爽快な酸リンゴ酸をたっぷり出す酵母で醸造。
数値（日本酒度-18）はかなりの甘口ですが
シャープな酸（酸度3.5）と微炭酸ガスのおかげで、後味は驚くほどドライで軽快
ビギナーから愛好家までを虜にアルコール14度と飲みやすく
カルパッチョや生ハムフルーツ、唐揚げなどの洋風・揚げ物メニューと相性抜群です。

【スペック】原料米：無農薬栽培 雄町（80％精白）日本酒度：-18 / 酸度：3.5 / アミノ酸度：1.1アルコール度数：14度