雁木 槽出あらばしり 純米 無濾過生原酒 槽口の滴り  720ml  

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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雁木 槽出あらばしり 純米生原酒


蔵元の息吹を伝える 槽口の滴り


冬季に搾られる新酒の槽口(ふなくち)から滴る
しぼりたての生原酒を滓引き前に、すみやかに瓶詰め
うっすら “おりがらみ”の雁木 槽出あらばしり 純米生原酒
少しの量しかとれず、一度きりの雁木蔵元出荷!

出来立て生原酒の新鮮な風味
旨み成分を程よく美味しく包み込んでいます
口中での旨味の広がりキレ味も抜群!

蔵の中でしか味わう事の出来ない
槽口から出てきたままのお酒(あらばしり)を通して
寒造り最盛期の雁木(八百新酒蔵)の息吹きを皆様にお伝えいたします

雁木 甑  雁木 タンク

若さ~熟成味 成長していく酒


開封時の新鮮な「あらばしり」の風味は
開封後空気に触れ、柔らかな旨味が顔を出してきます
また、うっすら含まれたオリは瓶内熟成を経て、成長していく様も
非常に楽しみなお酒、是非お試しください

山田錦60%精白 アルコール17~18度 容量720ml  その他非公開

雁木 槽出あらばしり 純米 無濾過生原酒 槽口の滴り  720ml  

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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3代目高間一夫です。

冬の到来を迎え、益々美味しく、しぼりたて新酒&程よく熟成したお酒で温もりを得ていただきたい候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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