高天（こうてん） 美絵スペシャル 青ラベル 純米吟醸 無濾過生原酒
「杜氏のこだわりがギュッと詰まった、特別な一本です」長野県八重原産の酒米「ひとごこち」を贅沢に49％まで磨き上げました。
規格はなんと純米大吟醸クラス！
小さな仕込みタンクで、女性杜氏・美絵さんが心を込めて醸す
まさに「スペシャル」な限定酒です。
洋ナシのように爽やかな香りと、優しい甘味
グラスに注ぐと、洋ナシを思わせるみずみずしく爽やかな香りが広がります。
一口飲めば、高精白ならではの透明感ある飲み口に
生原酒らしいお米の旨味がふんわり。
16度の原酒ならではの芯の強さはありつつも
フレッシュな酸が全体をきゅっと引き締めてくれるので
驚くほどスイスイと盃が進みます。
「あ、美味しい…」と思わず声が漏れるバランスの良さ。
この優しい甘味は、普段日本酒を飲み慣れない方や女性にも大人気です！
原料米：長野県八重原産ひとごこち４９％精白 酒度－3 酸度1.2
アルコール16度 容量720ml
お客様の声
| トムッチ様 | 投稿日：2025年06月10日 |
おすすめ度：
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美味しく頂きました
ありがとうございました とても良い時間を過ごせました |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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