山名 梅酒 シェリー樽熟成 柔らかく自然な完熟果実720ml
紀州産南高梅100%使用蔵内で6年間寝かせたアルコールに梅を漬け込み
更に2年間シェリー樽熟成させた柔らかな果実味
南高梅の豊潤な香り
シェリー樽熟成によるまろやかな口当たり
甘味にはミネラルやオリゴ糖を含んだ甜菜(サトウダイコン)が
用いられ健康的で柔らかく自然な甘味がある
6年間寝かされたアルコールは角の取れ南高梅と甜菜に柔らかく溶け込んでいる
まろやかな口当たり、重厚感のあるリッチな味わい
飲み口良く、自然な甘味、南高梅の美味しさを楽しんで頂けます
醸造アルコール 南高梅 甜菜糖 アルコール15度
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







