太陽酒造 たれくち ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒
ささにごり 限定版
搾りの行程にて酒質の柔らかく上質な中汲み部分のみを瓶詰めして頂きました
完売次第、通常版たれくちになります、ご了承ください
太陽酒造では江戸後期から明治２５年に建てられた木造の蔵が現役で活躍しています
阪神大震災を乗り越え、高い軒からは薄光さえ漏れ
冬場の仕込み時期には寒風の吹き込む天然クーラー
木造の蔵、和釜、木製こしき
酒米の蒸しからお酒の搾りに至るまで昔ながらの道具が使われ
太陽酒造独特の濃厚な旨味を創り出し
寒風吹き込む木造の蔵で発酵、熟成されます
もう一点忘れてはならないのが蔵元の個性が、しっかり味になって伝わっています
タンクの中の原酒の美味しさをそのまま
水で薄めることなく、無濾過生原酒の状態で提供されています
蔵元の 「淡麗な酒に反旗を翻す」 蔵元の旨味を、この限定酒で是非
無濾過ささにごり、うっすらオリを絡み、幾重にも重なる味の層を形成
ボディーの旨味とオリの絶妙な兼ね合い、旨い酒に出会えた喜びが感じられます
男性的な辛口、飲み進めるにつれ、引き込まれ虜になります
あまり冷やし過ぎず常温くらいがベスト
原料米：兵庫県産山田錦６０％精白 純米吟醸 無濾過原酒 アルコール１８～１９度 容量 1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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