杣の天狗 中汲み 純米吟醸生原 限定酒
上原酒造のダントツ人気銘柄 杣の天狗
通常は蔵内でジックリ熟成をさせ味わいが乗ってから
発売されますが
今回は夏越、通常より若い状態にて出荷
酒質の柔らかい中汲み部分のみを瓶詰めし限定販売
いわば杣の天狗のええとこどり
少量発売のため、お早目にご用命ください。
山田錦59%精白 酒度+3 酸度1.7 アミノ酸1.1 アルコール17~18度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







