宗玄 山田錦 純米 無濾過生原酒
兵庫県産の高品質な山田錦を65％まで精白米から生まれる素性の良さが際立ち、柔らかな旨味。
18度の生原酒ならではの柔らかさが口の中で広がり
搾りたてのフレッシュな酸がボディを引き締めます。
そのため、重たさを感じることなく、柔らかな飲み口を楽しむことができます。
また、酒度＋5の辛口な後味が、全体のバランスを整え
あと口をキレ良く引き占め心地よく楽しませてくれます。
兵庫県産山田錦６５％精白 酒度＋5 酸度1.7 アミノ酸1.4 アルコール１８度
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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