篠峯 雄山錦 純米吟醸生原酒 中取り 五割磨き
富山県産 雄山錦を50%まで精白、750kgの小仕込みで仕込まれた
大吟醸スペックのお酒です
酒質の優しい中取り部分のみを瓶詰めした生原酒
雄山錦ならでわの柔らかなふくらみ
加水されていない15.8度生原酒の柔らかな旨味
中取り部分の優しさ
これらを千代酒造独特の細やかな酸が引き締めます
やや辛口にて飲み口柔らかく、心地よい酸との共演に盃が進みます
雄山錦50%精白 酒度+3 酸度1.9 アミノ酸1.0 アルコール15.8度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています