篠峯 雄町 山廃純米原酒 2018 熟成の深味 720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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篠峯 雄町 山廃純米原酒 2018


本場 兵庫県赤磐地区の雄町66%精白
熟成させることにより真価を発揮する雄町
2018年醸造 2年熟成 一火原酒

山廃造りの複雑味と雄町の持つ雄大な旨味
2年間の熟成により酸味・旨味・苦みがこなれ相乗効果を発揮

山廃造り 雄町、2年熟成の深い境地

篠峯特有の闊達な酸が2年熟成により
山廃造り、雄町の旨味と柔らかく馴染み
各種成分がゆったり深みを奏でています

落ち着いた深い旨味を伴った柔らかい飲み口
熟成の真価と山廃 雄町の深みの世界をお楽しみください

赤磐産 雄町66%精白 酒度+7 アルコール17度 容量720ml

味図 篠峯山廃雄町一火

篠峯 雄町 山廃純米原酒 2018 熟成の深味 720ml

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3代目高間一夫です。

秋の気配を感じる涼風、日本酒も程よく熟成の時を迎えています。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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