篠峯 雄町 秋色生酒 山廃純米吟醸 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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篠峯 雄町 秋色 山廃純米吟醸生

本場 赤磐雄町を7号酵母で醸し、5か月間氷温熟成
山廃造りによる複雑な旨味を兼ね備えた酒質が
角が取れ雄町のふくらみのある味わいを形成しています

口中での旨味、篠峯特有の酸との共演
後口を締めるシャープな辛さ
秋の素材と共にお楽しみください。

赤磐雄町60%精白 酒度+10 酸度2.4 アミノ酸1.0 7号酵母 
アルコール17度 容量720ml

篠峯 雄町 秋色生酒 山廃純米吟醸 720ml

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3代目高間一夫です。

爽やかな秋到来、日本酒にも程よく味わいの乗る頃、1本のお酒も、冷~お燗まで温度帯を変えお楽しみください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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