篠峯 どぶろく 生
日本酒蔵の造る本格派 どぶろく
どぶろく特区などが出来、多くのどぶろくが造られていますが
日本酒醸造の技術を持つ酒蔵の本格派 どぶろく
麹米に赤磐雄町の一等米を使用、麹歩合36%の贅沢な造り
リンゴ酸をたくさん作る77号酵母を使用
無添加の自然な甘さと酸味が織りなすシュワシュワ感は
他では味わえない旨さ
柔らかく溶けかかった米が、そのまま瓶詰めされています
素朴な米の旨味を爽快に引き締めるリンゴ酸
シュワシュワ感と共に、非常に飲み易く盃の進む酒です
キレ味爽快抜群、後口を綺麗に引き締めます
赤磐雄町・日本晴 77%精白 酸度3.5 アルコール16度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







