篠峯 Blanc ブラン 純米 無濾過生原酒
奈良県産の酒米に拘る 「田圃ラベルシリーズ」
山田錦６０％精白
低温発酵によりアルコール１５度の原酒に仕上げられています
通常１５度のお酒となると、原酒に割水をし度数を落したものが多く
味わい的にも薄っぺらなものになりますが
篠峯 Blancは低温発酵から造られた１５度原酒
割水されていませんので、酒本来の旨さが損なわれることなく表現されています
穏やかな旨味に、篠峯特有の細やかな酸が同調した爽やかな飲み口
キレよく締まり、体に優しく杯のすすむお酒
山田錦６０％精白 酒度＋2 酸度2.2 アミノ酸0.9 ９号酵母 アルコール１５．３度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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