篠峯 愛山 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒
個性的な味わいを持つ愛山45％まで磨いた中取りのみを瓶詰め
純米大吟醸の中汲みと聞くと柔らかな甘口を想像しますが
ドライでスケールの大きな辛口に仕上がっています
しっかりつまった旨味成分を篠峯特有の力強い酸がドライに引き締めます
キレ良く飲み答え、スケールの大きな酒
辛党にもお勧めの逸品
愛山45％精白 9号酵母 アルコール16度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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