滋賀県 上原酒造 不老泉の純米 新酒粕
昔ながらの槽をもちい天秤しぼり希少な酒粕です
実際に現役として使われているのは全国で3箇所ほどしかないと聞きます
現在の機械しぼりではなく、3日間掛けゆっくりしぼられ
旨み成分をしっかり含んだ肉厚の酒粕です
しっとりした５m以上の厚みを持ち、香りも非常に綺麗です
かす汁、甘酒としての用途はもちろん、美容の用途にもお使いいただけます
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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