千歳 愛山 生酛 活性にごり 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
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千歳 愛山 生酛 活性にごり 720ml

江戸時代の酒造りに想いをはせ造られる千歳シリーズ
蔵内の菌をいかし乳酸無添加による生酛つくり、木桶仕込み

愛山を用いた活性にごりとして新発売

愛山の持つ、ほの甘さ、にごり成分のほろ苦さ、微発酵ガスとの共演を
お楽しみください

1本のお酒を二度美味しく

先ずは、中身を混ぜずに上澄みを
木肌のもと育った愛山のほの甘さと、発酵ガスとの柔らかな
美味しさを感じていただけます

そのあとに、にごり部分を混ぜていただき
にがみ成分が愛山のほの甘さと共演する飲み答えを感じていただけます

上澄み部分のみと、にごり部分を混ぜて、1本のお酒を二度美味しく楽しんでください

愛山60%精白 酒度±0 酸度1.7 アルコール15度

千歳 愛山 生酛 活性にごり 720ml

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3代目高間一夫です。

秋の涼風が心地よいこの頃
秋の味覚とともに、食卓をお囲みください。お酒が皆様を癒し楽しんで頂けるよう願っています。

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嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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