奥鹿 もへじ 山廃 無濾過生原酒 2017
蔵元自ら無農薬循環型農法で栽培された山田錦を６０％まで精白
生原酒の状態で3 年間ジックリ熟成されています
山廃造りされた旨味成分に味が乗り、丸くまったりとした旨味へと熟成
柔らかな飲み答えと、心地よい複雑味を持っています
無農薬米のもつ滑らかな喉越し
丸く熟成した複雑味が興を誘い
ついつい盃を重ねるお酒です
無農薬栽培米を用いた熟成古酒の美味しさ、お試しください。
自営田産 山田錦６０％精白 酒度＋8 酸度2.6 アミノ酸1.7
アルコール17度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 南 東北 | \1276 |
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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