高天 美絵スペシャル 純米吟醸 無濾過生原酒
長野県八重原産の酒米ひとごこちを49%まで精白
純米大吟醸規格まで磨かれています
小さな仕込みで心を込めて造られる美絵スペシャル
杜氏の力量が垣間見れます

爽やかな香りと優しい甘味
49%まで高精白された綺麗な飲み口に
1801号酵母で醸される洋ナシのような爽やかな香り
引き締まった美味しさが、口中を満たします
爽やかな飲み口、芯の通った16度生原酒の旨味が柔らかく
フレッシュな酸が飲み口をそそります
バランスの良い優しい飲み心地
爽やかな甘味は女性にも人気
美絵杜氏の実力とともに心使いが垣間見れます
原料米:長野県八重原産ひとごこち49%精白 酒度-3 酸度1.2
アルコール16度 容量1800ml

個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口



