旭鳳 純にして醇 純米生

旭鳳 純にして醇 純米生 1800ml
八反錦65%精白 日本酒度+4
純米 生酒の柔らかな旨みを持った、喉越しの良い辛口
旭鳳 わしが造りましたシリーズの人気商品 「純にして醇」
この生酒を土居杜氏に特別に分けていただきました

酒名の「純にして醇」のとおり、旨みに満ちた情熱酒を生のまま皆様に楽しんでいただきたい
火入れ酒とはまた違った柔らかな旨味が口中に広がります
杜氏の気迫122%の旨みをしっかり備えながらも喉越し抜群
一日の疲れも解消してくれます
目指されるは
「馥郁とした香りに続くまろやかな旨みが口中に広がり
酸味があり味も濃いのにキレが良い酒」
「のどこし良く、しかもまろやかで呑むほどに興の増す酒」です
ベテラン杜氏の國酒を醸す熱い思い
晩酌に懐を痛めず、旨い酒を・・・・・
八反錦を65%まで磨き、価格をはるかに凌駕する内容を持っています
「この価格設定は安すぎる!」
八反錦65%精白 酒度+4 酸度1.5 アミノ酸1.6 アルコール16.8度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







