高天 美絵スペシャル 純米無濾過生原酒 黄ラベル 720ml

価格: ¥1,490 (税込 ¥1,639)
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高天 美絵スペシャル 純米無濾過原酒 黄ラベル

長野県産に拘り八重原産ひとごこちを59%まで精白
リンゴ酸を多く作り出す長野R酵母にて造られる低アルコール生原酒

日本酒の新しい可能性にチャレンジしたお酒

リンゴ酸の綺麗な香り
爽やかな酸味と甘酸っぱい甘味

低めに抑えられた13度原酒は心地よく
割水にて薄められた低アルコール酒ではないので
芯がありながら非常に飲み心地が素晴らしい

リンゴ酸の爽やかな甘酸っぱい甘味が綺麗に表現されています
体に優しく、気持ちよく癒してくれます

シーフード、サラダ、パスタなど

ひとごこち59%精白 アルコール13度(原酒) 容量720ml

お客様の声

トムッチ様 投稿日:2025年01月16日
おすすめ度:
口に含むと、なんとも言えない爽やかさ、りんごの様な甘酸っぱい甘味に嬉しさを感じました
ひと口呑み干すと…今まで感じてた甘味の代わりに、心地良い苦味がキレとなる
原酒でアルコール13%…低アルコールで軽快に盃が進む…美味しい
またまた良い日本酒に出会えた…感謝です♪

お店からのコメント

13度の日本酒は加水されたものが多く、当然水っぽいのが多いですが

長野R酵母を使った美絵スペシャルは「りんごの様な甘酸っぱい甘味」
生原酒の旨味要素を十分感じさせてくれますね

それでいて引き際がよく、飲み越した後も体に優しく引いていきます

美絵杜氏の力量といえますね

高天 美絵スペシャル 純米無濾過生原酒 黄ラベル 720ml

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