高天 美絵スペシャル 黄ラベル 純米無濾過生原酒
信州の恵みが凝縮！爽やかな酸味に癒される「美絵スペシャル」長野県八重原産の「ひとごこち」を59％まで磨き上げ
長野R酵母で仕込んだ、まさに“長野のこだわり”が詰まった一本です。
最大の特徴は、リンゴ酸が生み出す爽やかな酸味と甘みのハーモニー。
低アルコール酒にありがちな「薄さ」は一切ありません。
原酒のまま13度に抑えているため、軽やかなのに飲み応えはしっかり。
「日本酒の新しい可能性」に挑戦
日本酒ビギナーの方から愛好家の方まで、今まさに人気急上昇中。
キリッと冷やして、その心地よい癒しの味わいをお楽しみください。
ひとごこち59％精白 アルコール13度（原酒）
お客様の声
| トムッチ様 | 投稿日：2025年01月16日 |
おすすめ度：
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口に含むと、なんとも言えない爽やかさ、りんごの様な甘酸っぱい甘味に嬉しさを感じました
ひと口呑み干すと…今まで感じてた甘味の代わりに、心地良い苦味がキレとなる 原酒でアルコール13%…低アルコールで軽快に盃が進む…美味しい またまた良い日本酒に出会えた…感謝です♪ |
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【おすすめの楽しみ方】
フルーティーな味わいは、まるで白ワインのよう。
レモンを絞った白身魚のカルパッチョや、バジル香るパスタなど
シーフードや洋食との相性は抜群です。
また、意外にも鶏の唐揚げなど脂ののったお料理も
その爽やかな酸味が口の中をさっぱりと整えてくれます。
お食事の始まりからメインまで、通して楽しめる万能な1本です。
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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