高天 ひやおろし 特別純米 金紋錦
長野県 木島平村にて減農薬 減化学肥料で育てられた金紋錦59%精白
柔らかく熟成した、物静かで伸びやかな辛口
優しい辛さと旨味との共演が絶妙に表現されています
静けさの中で癒されるような愛おしさ
幻の酒米 金紋錦を静かに感じ飲んでいただくタイプです
お燗にて、心地よい渋みが現れ、落ち着いた深みが楽しめます
冷・お燗共にお勧めです。
長野県木島平産 金紋錦59%精白 酒度+1 酸度1.6 アルコール15度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







