奥丹波 山名のどぶろく 600ml
年内の新酒として再登場にごり酒は醪をいったん濾したものですが
どぶろくは醪を濾すことなく、おかゆ状になった米を丸ごと楽しめる
有機の里で育てられた酒米「野条穂」を大吟醸並みに50％まで精白
杜氏の技が光るどぶろくです
微生物の命の輝きに満ちたフレッシュ感、柔らかな米の甘み、優美なキレ味
高精白された純白の表情から醸される綺麗な香り
洗練された綺麗な飲み口は、他のどぶろくと一線をかします
切れ口よく、鼻腔に漂う香りも秀逸
アルコール12度 優しく酔わせてくれます
細かく溶けた米粒と共にお楽しみください
容量600ml、720mlの瓶に詰められているため上部が空いています
野条穂 50％精白 アルコール12度 600ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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