片野桜 山田錦 山廃純米 生原酒
山田錦65％精白磨きすぎず、粗野にならず微妙な精米歩合が
このお酒の個性 旨味を形成している
やや精米歩合を控えた山田錦の旨味
山野酒造の「はんなり」とした柔らかな持ち味
山廃造りによる隠し味と、17度生原酒が厚みを形成
すべてがバランス良く、旨味、切れ味が良い
山田錦 山廃生原酒
濃淳 ふくらみ、味わい お楽しみください
山田錦65％精白 17度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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