かたの桜 雄町 中汲み 特別純米 無濾過生原酒
岡山県産 雄町58%精白酒質の柔らかな中汲み部分のみを瓶詰めした生原酒
アミノ酸を通常より減らしキレの良い酒質に
雄町とフレッシュな酸との共演
本年度の新酒雄町の持つ濃厚な旨味と蔵特有の、はんなりとした旨味
中汲みの柔らかな部分のみを瓶詰め
新酒の爽やかな酸が引き締め、飲み口をアップさせます
雄町の旨味とフレッシュな酸との共演をお楽しみください
雄町58%精白 日本酒度-1.5 酸度1.7 アミノ酸1.3 アルコール17度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







