岩清水 KIseki 軌跡 生熟成  2008 

価格: ¥2,480 (税込 ¥2,678)
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岩清水 Kiseki 生熟成 2008 

生酒の未知なる領域
岩清水がたどってきた10年、お酒が織りなした味わいを
岩清水 Kiseki 軌跡と命名されました

日本酒の生酒は未知なる領域を秘めています
ましてや生酒による、古酒 熟成酒の分野はなおさら
瓶内で行われた成分生成の妙をお試しくださいませ

純米生酒をマイナス5度の状態で10年熟成 (出荷時に火入れ)
氷温熟成のため、お酒の色調は透明、わずかに紹興酒様の香りを持ち
穏やかに熟成された味わいが凝縮、口の中で華開きます
やや渋めの興を伴った酸を持ち切れ味 上々
この機会に是非 お試しください

岩清水 Kiseki 純米 10年生熟成 アルコール17度 500ml

岩清水 KIseki 軌跡 生熟成  2008 

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