奥丹波 イセヒカリ 純米大吟醸 - 自然の恵みを感じる一杯
奥丹波の「イセヒカリ 純米大吟醸」は伊勢神宮の神田で発見された硬質米「イセヒカリ」を使用した贅沢なお酒です。
農薬や肥料を使わずに自然栽培されたこのお米を50％まで精白
純米大吟醸酒として仕上げられています。
このお酒の魅力は、つつましく柔和な甘みと心地よい酸が絶妙に調和し
飲み心地をそそります。
料理や肴を選ばず、どんなシーンでも楽しめるのが嬉しいポイントです。
自然栽培ならではの親しみやすい感触と、清々しいキレ味をぜひご堪能ください。
大切な人との食事にぴったり。
自然の恵みを感じながら、心温まるひとときをお楽しみください。
イセヒカリ50％精白 酒度＋1 酸度1.5 アルコール16度
お客様の声
| トムッチ様 | 投稿日：2024年11月06日 |
おすすめ度：
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イセヒカリという米に興味があり購入。硬質米で炊く前に6時間程度、水につけないといけない…手間をかける分、美味しいと読んだ事があった。それが日本酒になったら、どんな味わいだろうと期待があった…
開栓時…甘さ強めの甘酸っぱい薫りが広がる…この日本酒への期待が高まる 口に含むと甘味…その後に優しい甘酸っぱさに変化しながら口に広がる…喉の奥を通る時は、甘さの邪魔にならないように優しく酸と旨味が漂い消えていく…しっとりと米の薫りも感じれた 2日目…甘さよりも旨味が中心になっている…他のお酒か？と思うほど前日とは違う表情に驚きました 大満足な1本です♪ 今回も星5です…ハハハハ… |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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