互 先発 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
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互 先発 純米吟醸 無濾過生原酒

寒造り日本酒の仕込みがはじまり最初に出荷される酒
互 先発、しぼりたて
600kg仕込みの小さなタンクで手間暇をかけ基本に忠実に
若き30代の蔵元杜氏 沓掛浩之が造りに当たります

沓掛杜氏  互 杜氏

優しく軽快なお酒


互 先発 純米吟醸 無濾過生原酒

長野県産の酒米ひとごこちを55%まで精白
小粋で優しい酒質に新酒の発酵炭酸ガスが寄り添っています
生原酒特有の重たさはなく、優しく軽快

初心者の方にも親しみやすく、小粋な美味しさをお楽しみいただけます
沓掛浩之杜氏の若さ、素直さが感じられるお酒です

小粋で優しい酒質、お造り、日本料理など繊細な料理とも合わせられます


長野県産ひとごこち55%精白 日本酒度±0 酸度1.9 アミノ酸1.5
アルコール17度 容量720ml

先発味図

互 先発 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

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嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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