互 緑ラベル 純米吟醸 長野R酵母 720ml

価格: ¥1,460 (税込 ¥1,606)
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互 緑ラベル 純米吟醸

リンゴ酸を多く生成する長野R酵母で造られる
「隠し球」の一回火入れ版

火入れをすることによりリンゴ酸は
焼きリンゴになるのか、リンゴジャムになるのか

常温から冷まで楽しめる

フレッシュなリンゴ酸が丸くなり穏やかに
酒質優しく、ドライフルーツのようにも感じられます

ほのかな甘味と優しい渋みは親しみ良く
優しい飲み口を楽しめます

チーズを用いたピザ、パスタ、焼き菓子との相性良く
おすすめ温度は15度から18度位

また冷やして
リンゴ酸が強調されフルーツ系の酸味
すっきり爽やかな飲み心地に

長野県上田市産 山恵錦55%精白 15度 容量720ml

互 緑ラベル 純米吟醸 長野R酵母 720ml

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3代目高間一夫です。

吹く風にも秋の気配を感じる頃、ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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